Pèppoli - Chianti Classico

90 Punkte - The Wine Advocate
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Peppoli - Chianti Classico - 2020 - 75cl - Kellereien an Land

Pèppoli - Chianti Classico

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Weinlese
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Es handelt sich um einen unterhaltsamen, leicht zu trinkenden Rotwein mit einer festen Fangemeinde. Der Marchesi Antinori 2020 Chianti Classico Pèppoli markiert den Beginn eines neuen Kapitels für diese beliebte Flasche. Das Winzerteam hatte das Gefühl, dass der Wein in den letzten Jahren zu streng geworden war, und entschied sich daher für größere Eichenholzfässer, um weniger invasive Eiche zu verwenden. Die Früchte werden aus verschiedenen Dörfern der Appellation ausgewählt. Ein winziger Anteil Merlot in diesem aus Sangiovese stammenden Wein sorgt für Weichheit. Dies sind logische Entscheidungen, die den Trends der letzten Jahrgänge folgen, und hier erhalten Sie reife Kirschen, Crème de Cassis und leicht geröstete Gewürze. Es ist ein klassisches Paket und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Der Marchesi Antinori 2019 Chianti Classico Pèppoli zeigt helle Früchte und getrocknete Kirschen mit einigen nussigen Tönen von gerösteter Haselnuss im Hintergrund. Dies ist ein bekanntermaßen einfacher und schlanker Wein mit mittlerem Gewicht und guter Säure. Er ist der sprichwörtliche italienische Pasta-Wein, sei es eine Carbonara oder eine Amatriciana. Der Wein reift in einer Kombination aus großer slawonischer Eiche, Barrique und Edelstahltank.
Ich gebe zu, dass ich während meines zweiwöchigen Aufenthalts in der Toskana nach der Arbeit ein paar Flaschen des 2014 Chianti Classico Pèppoli getrunken habe. Dies ist einer dieser toskanischen Rotweine, bei denen man sich fragt: "Warum nicht?". Er passt zu praktisch allem, was auf der Speisekarte steht, und sorgt für einen erfrischten Gaumen. Wenn Sie einen Wein brauchen, der nicht der Protagonist der Speisen ist, die Sie essen, dann ist dies Ihre Flasche. Der Jahrgang 2014 ist voll von wilden Beeren, gepresster Rose und leichten Kräuternoten im Hintergrund.
Die Pèppoli-Weinberge produzieren einen Chianti Classico, der aus Sangiovese-Trauben und ergänzenden Rebsorten hergestellt wird; Peppoli ist für den vollen Ausdruck seiner Frucht anerkannt und geschätzt. Ein Wein, der das Gebiet des Chianti Classico und seine historische Rebsorte mit typischen blumigen und fruchtigen Aromen repräsentiert.

Peppoli - Chianti Classico ist ein Wein, der die Sinne eines jeden Weinliebhabers erfreuen wird. Dieser Wein wird im Herzen der Toskana, Italien, von der renommierten Familie Antinori produziert, die seit über 600 Jahren Wein herstellt. Die Familie Antinori ist bekannt für ihr Engagement für Qualität und ihre Leidenschaft für die Weinherstellung, und dies ist in jeder Flasche Peppoli - Chianti Classico offensichtlich.

Das Geschmacksprofil des Peppoli - Chianti Classico ist komplex und reichhaltig, mit Noten von Kirsche, Brombeere und Pflaume. Der Wein hat einen mittleren Körper und einen weichen Abgang, was ihn zu einem perfekten Begleiter für eine breite Palette von Gerichten macht. Die Tannine sind gut ausbalanciert und verleihen dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die Fruchtaromen zu überwältigen.

Die Geschichte des Erzeugers ist so reich und komplex wie der Wein selbst. Die Familie Antinori produziert seit 1385 Wein und steht seitdem an der Spitze der italienischen Weinherstellung. Die Familie hat großen Respekt vor der Tradition, aber sie ist auch der Innovation und dem Experimentieren verpflichtet, was zur Schaffung einiger der kultigsten Weine Italiens geführt hat.

Peppoli - Chianti Classico wird im Herzen der Region Chianti Classico hergestellt, die für ihre sanften Hügel, malerischen Weinberge und historischen Städte bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück, die bis in die Zeit der Etrusker zurückreicht, und beherbergt einige der berühmtesten Weinproduzenten Italiens.

Wenn es darum geht, den Peppoli - Chianti Classico zu genießen, gibt es viele Möglichkeiten. Dieser Wein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Pasta, Pizza und gegrilltes Fleisch. Er ist auch ein großartiger Wein, den man allein genießen kann, vielleicht auf einer Terrasse mit Blick auf die toskanische Landschaft.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Peppoli - Chianti Classico ein Wein ist, der selbst den anspruchsvollsten Weinliebhaber beeindrucken wird. Mit seinem komplexen Geschmacksprofil, seiner reichen Geschichte und den vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten ist dieser Wein ein Muss für jeden, der die Kunst der Weinherstellung zu schätzen weiß. Gönnen Sie sich also ein Glas Peppoli - Chianti Classico und erleben Sie den Zauber der Toskana selbst.

Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Toskana
Benennung:
Chianti Classico DOCG
Produzent:
Marchesi Antinori
Trauben/Verschnitt:
Sangiovese, Merlot, Syrah
Paarungsvorschläge:
Rind, Lamm, Schwein, Nudelgerichte, Gerichte auf Tomatenbasis, Pilze, Pizza, Wurstwaren, Parmesan, gereifte Käsesorten

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Antinori ist der bekannteste Name in der italienischen Weinwelt und der Einfluss von Piero Antinori in den letzten 25 Jahren war geradezu revolutionär. Antinoris Flaggschiff, der Tignanello, erschien erstmals 1971 und erregte Aufsehen durch die Verwendung von Cabernet Sauvignon in einer Sangiovese-Mischung und den Ausbau in kleinen französischen Barriques. Antinori wurde des weinbaulichen Verrats beschuldigt, doch schon bald tauchten überall in der Toskana Mischungen aus Sangiovese und Cabernet auf, die im Barrique ausgebaut wurden.

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Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist vielleicht kein Schwergewicht, was die Quantität angeht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes - Chianti und Brunello di Montalcino - kann sie in puncto Qualität durchaus mithalten. Das Klima der Toskana reicht von mediterranem Klima an der Küste bis zu kontinentalem Klima in den Apenninen. Mehr als zwei Drittel der Provinz sind von Hügeln bedeckt, ein wichtiger Faktor für das Terroir der edlen Weine.
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Chianti Classico DOCG

Chianti Classico ist eine Weinregion im Herzen der Toskana, Italien. Die Region ist dafür bekannt, einige der besten Weine der Welt zu produzieren, und...

Chianti Classico ist eine Weinregion im Herzen der Toskana, Italien. Die Region ist für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt bekannt und beherbergt eine Reihe von renommierten Weingütern und Weinbergen.

Die Geschichte des Chianti Classico reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, als die Region erstmals von den Etruskern besiedelt wurde. Im Laufe der Jahrhunderte wurde die Region von verschiedenen Kulturen beeinflusst, unter anderem von den Römern, den Langobarden und den Byzantinern.

Heute ist das Chianti Classico für seinen einzigartigen Weinanbau bekannt, bei dem die Sangiovese-Trauben verwendet werden. Diese Trauben werden in der hügeligen Landschaft der Region angebaut, die sich durch ihren felsigen Boden und ihr warmes, sonniges Klima auszeichnet.

Die im Chianti Classico hergestellten Weine sind in der Regel mittelkräftig, mit einem hellen, fruchtigen Geschmack und einem Hauch von Gewürzen. Sie werden oft in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen einen reichen, komplexen Geschmack und eine weiche, samtige Textur verleiht.

Zu den beliebtesten Weinen des Chianti Classico gehören Chianti Classico Riserva, Chianti Classico Gran Selezione und Chianti Classico Superiore. Diese Weine sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihre Fähigkeit, im Laufe der Zeit gut zu altern.

Insgesamt ist das Chianti Classico eine geschichtsträchtige und traditionsreiche Region, die für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt bekannt ist. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, eine Flasche Chianti Classico wird Sie sicher beeindrucken.

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