Italia Toscana Chianti Classico DOCG Marchese Antinori Marchesi Antinori

Pèppoli - Chianti Classico

90 puntos - The Wine Advocate
88 puntos - The Wine Advocate
87 puntos - The Wine Advocate
Peppoli - Chianti Classico - 2020 - 75cl - Bodegas Onshore
Italia Toscana Chianti Classico DOCG Marchese Antinori Marchesi Antinori

Pèppoli - Chianti Classico

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Se trata de un tinto divertido, fácil de beber y con seguidores constantes. El Marchesi Antinori 2020 Chianti Classico Pèppoli marca el comienzo de un nuevo capítulo para esta popular botella. Con la sensación de que el vino se había vuelto demasiado austero en los últimos años, el equipo de vinificación optó por barricas de roble más grandes para un roble menos invasivo. La fruta se selecciona en varios pueblos de la denominación. Un pequeño elemento de Merlot en este vino de Sangiovese aporta suavidad. Se trata de elecciones lógicas que siguen las tendencias de añadas recientes, y aquí se obtienen cerezas maduras, crème de cassis y especias ligeramente tostadas. Es un conjunto clásico con una buena relación calidad-precio.
El Marchesi Antinori 2019 Chianti Classico Pèppoli muestra fruta brillante y cereza seca con algunos tonos de nuez de avellana tostada en la parte posterior. Se trata de un vino famosamente sencillo y aerodinámico, con un atractivo peso medio y buena acidez. Es el proverbial vino italiano para pasta, ya sea carbonara o amatriciana. El vino envejece en una combinación de grandes barricas de roble de Eslavonia, barricas y depósitos de acero inoxidable.
Admito haber consumido un par de botellas del Chianti Classico Pèppoli 2014 después del trabajo durante mi estancia de dos semanas en la Toscana. Este es uno de esos tintos toscanos "¿por qué no?" sin complicaciones que marida básicamente con todo lo que veas en el menú y hace un gran trabajo para mantener tu paladar refrescado. Si necesitas un vino que no sea protagonista frente a la comida que ingieras, esta es tu botella. La añada 2014 está llena de bayas silvestres, rosa prensada y ligeras notas herbáceas de fondo.
Los viñedos de Pèppoli producen un Chianti Classico que es una mezcla elaborada con uvas Sangiovese y variedades complementarias; Peppoli es reconocido y apreciado por la plena expresión de su fruta. Un vino que representa el territorio del Chianti Classico y su histórica variedad de uva con típicos aromas florales y afrutados.

Peppoli - Chianti Classico es un vino que sin duda deleitará los sentidos de cualquier amante del vino. Este vino es producido en el corazón de la Toscana, Italia, por la renombrada familia Antinori, que lleva más de 600 años produciendo vino. La familia Antinori es conocida por su compromiso con la calidad y su pasión por la elaboración del vino, y esto es evidente en cada botella de Peppoli - Chianti Classico.

El perfil de sabor de Peppoli - Chianti Classico es complejo y rico, con notas de cereza, mora y ciruela. El vino tiene un cuerpo medio y un final suave, por lo que es un acompañamiento perfecto para una amplia gama de platos. Los taninos están bien equilibrados, proporcionando estructura y profundidad al vino sin opacar los sabores frutales.

La historia del productor es tan rica y compleja como el propio vino. La familia Antinori lleva produciendo vino desde 1385, y desde entonces han estado a la vanguardia de la vinicultura italiana. La familia respeta profundamente la tradición, pero también apuesta por la innovación y la experimentación, lo que ha dado lugar a la creación de algunos de los vinos más emblemáticos de Italia.

Peppoli - Chianti Classico se produce en el corazón de la región de Chianti Classico, conocida por sus onduladas colinas, pintorescos viñedos y ciudades históricas. La región tiene una larga historia vinícola, que se remonta a la época etrusca, y alberga algunos de los productores de vino más famosos de Italia.

A la hora de disfrutar de Peppoli - Chianti Classico, hay muchas opciones. Este vino combina bien con una amplia gama de platos, como pasta, pizza y carnes a la parrilla. También es un gran vino para disfrutar solo, tal vez sentado en una terraza con vistas a la campiña toscana.

En conclusión, Peppoli - Chianti Classico es un vino que impresionará a los amantes del vino más exigentes. Con su complejo perfil de sabor, su rica historia y sus versátiles opciones de maridaje, este vino es una prueba obligada para cualquiera que aprecie el arte de la elaboración del vino. ¿Por qué no se sirve una copa de Peppoli - Chianti Classico y experimenta la magia de la Toscana?

Tipo:
 Rojo
País:
 Italia
Región:
 Toscana
Denominación:
 Chianti Classico DOCG
Productor:
 Marchesi Antinori
Uvas/Mezcla:
 Sangiovese, Merlot, Syrah
Sugerencias de maridaje:
 Ternera, Cordero, Cerdo, Platos de pasta, Platos a base de tomate, Setas, Pizza, Embutidos y carnes curadas, Parmesano, Quesos curados

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Chianti Classico DOCG

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Chianti Classico es una región vinícola situada en el corazón de la Toscana, Italia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo y alberga numerosas bodegas y viñedos de prestigio.

La historia del Chianti Classico se remonta al siglo XIII, cuando la región fue colonizada por los etruscos. A lo largo de los siglos, la región ha recibido la influencia de diversas culturas, como los romanos, los lombardos y los bizantinos.

Hoy en día, el Chianti Classico es conocido por su estilo único de producción de vino, que implica el uso de uvas Sangiovese. Estas uvas se cultivan en el terreno montañoso de la región, caracterizado por su suelo rocoso y su clima cálido y soleado.

Los vinos producidos en el Chianti Classico suelen ser de cuerpo medio, con un sabor brillante y afrutado y un toque de especias. Suelen envejecer en barricas de roble, lo que les confiere un sabor rico y complejo y una textura suave y aterciopelada.

Algunos de los vinos más populares del Chianti Classico son el Chianti Classico Riserva, el Chianti Classico Gran Selezione y el Chianti Classico Superiore. Estos vinos son conocidos por su gran calidad y su capacidad para envejecer bien con el paso del tiempo.

En general, el Chianti Classico es una región cargada de historia y tradición, conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. Tanto si es un experto en vinos como un bebedor ocasional, seguro que una botella de Chianti Classico le impresionará.

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