Louis Roederer - Blanc de Blancs

94 Punkte - The Wine Advocate
Louis Roederer - Blanc de Blancs - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Roederer - Blanc de Blancs

94 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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Disgorged with just over seven grams per liter dosage, Roederer's 2015 Brut Blanc de Blancs is showing brilliantly, wafting from the glass with aromas of citrus oil, orchard fruit, freshly baked bread and white flowers, framed by subtly reductive top notes. Medium to full-bodied, ample and fleshy, it's pillowy and enveloping, with lively acids and a pearly, lower-pressure mousse, concluding with a long, chalky finish. Derived entirely from Avize, it's one of the great sleeper cuvées in contemporary Champagne. The 2013 Brut Blanc de Blancs wafts from the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, warm biscuits, freshly baked bread and dried white flowers. Medium to full-bodied, it's the most tightly wound and introverted of these new vintages released from Roederer, and it really needs some time on cork to digest its dosage and develop additional complexity. Seamless and elegant, it's nicely balanced, with fine depth at the core: the only missing ingredient is time.
Art:
Prickelnd
Land:
Frankreich
Region:
Champagner
Benennung:
Champagner
Produzent:
Louis Roederer
Trauben/Verschnitt:
Chardonnay
ABV:
12.5%

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Hinter der Flasche

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Louis Roederer

Louis Roederer wurde Ende des achtzehnten Jahrhunderts gegründet und ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das unabhängig und familiengeführt ist. Das Weingut wurde geerbt von...

Louis Roederer wurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das noch unabhängig und familiengeführt ist. Das Weingut wurde 1833 von Louis Roederer geerbt, der ihm seinen Namen gab und den einzigartigen Stil, Charakter und Geschmack der Weine prägte. Unter seiner visionären Führung wurden der Ruhm und der Ruf des Hauses Louis Roederer fest etabliert.

Die Champagner von Louis Roederer haben alle einen attraktiven und direkten Ausdruck und einen dichten, frischen und raffinierten Auftakt, der sich zu einem spritzigen und subtilen Bouquet entwickelt. Dazu gesellen sich ein lebhaftes Sprudeln und eine köstliche Säure. Diese sonnigen, reinen, ziselierten und harmonischen Weine haben eine natürliche Gabe, Freude zu bereiten: Jeder Wein verkörpert auf einzigartige Weise den unverwechselbaren Stil und das ständige Streben nach Perfektion von Louis Roederer.

Louis Roederer
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Champagner

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl die Champagne nach wie vor einige...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben. Heute wird seine Technik auf der ganzen Welt angewandt, obwohl in der Champagne nach wie vor einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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