La Chablisienne - Chablis - Côte de Léchet - 1er Cru

La Chablisienne - Chablis - Côte de Léchet - 1er Cru

La Chablisienne ist ein renommierter Produzent von Chablis-Weinen, und ihr Côte de Léchet Premier Cru ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität, die in dieser Region erreicht werden kann. Dieser Wein, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, hat eine hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen.

Der Côte de Léchet 1er Cru verströmt in der Nase Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und erfrischend mit Aromen von Zitrone, grünem Apfel und einer subtilen Nussnote. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer für Chablis-Weine charakteristischen Salznote.

La Chablisienne blickt auf eine lange Weinbautradition in der Chablis-Region zurück, die bis ins Jahr 1923 reicht. Das Weingut ist bekannt für sein Qualitätsversprechen und die Anwendung traditioneller Weinbereitungsmethoden. Der Weinberg Côte de Léchet liegt an einem steilen Südosthang, wodurch die Trauben optimal reifen und komplexe Aromen entwickeln können.

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, insbesondere Austern, sowie zu leichten Salaten und cremigen Käsesorten. Er schmeckt am besten gekühlt bei etwa 10–12 °C.