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Preise für: Frankreich
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Kyoya Shuzo - Yuzu Gin

Größe

70 cl

Preis

€96.00

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Frankreich). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Für die Herstellung des Yuzu Gin werden zwei Vintage-Chargen Beni Satsuma Süßkartoffel-Shochu verwendet. Eine große Originalität von Maison Kyoya liegt darin, dass diese Shochudestillate vor der Destillation in traditionellen Terrakottatöpfen gegoren haben. Die Aromen dieser einzigartigen Süßkartoffel aus Miyazaki, kombiniert mit einer uralten Arbeitsweise, verleihen dem Endprodukt tiefe und zarte Aromen, wie man sie in herkömmlichen Gins selten findet. Wir betonen diesen lokalen Charakter durch die Verwendung von Zutaten wie Yuzu, Sancho-Pfeffer, Ingwer, Hyuganatsu-Zitrusfrüchte und besonders Hebess-Zitrus, eine in Miyazaki heimische Zitrussorte. Typisch japanische Aromen, einzigartig, spritzig und unvergleichlich.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Gin
Erzeuger
Kyoya Shuzo
Land
Japan
Stil
Aromatisiert

Technik

Alkoholgehalt
47.3%
Größe
70cl
Service
6° - 8° C

Charakteristik

Mehr über: Gin

Kyoya Shuzo Yuzu Gin ist ein in Japan nach traditionellen Methoden hergestellter Gin mit einem einzigartigen und erfrischenden Geschmacksprofil. Dieser Gin wird mit der Yuzu-Zitrusfrucht verfeinert, was ihm ein unverwechselbares Aroma verleiht, perfekt für alle, die eine besondere Variante des klassischen Gin-Geschmacks suchen. Die Yuzu ist eine in Japan heimische Zitrusfrucht mit einem Geschmack, der an eine Mischung aus Zitrone, Grapefruit und Mandarine erinnert. Die Infusion der Yuzu-Zitrusfrucht verleiht Kyoya Shuzo Yuzu Gin einen Hauch von erfrischendem Zitrusaroma, der ihn zu jedem Anlass perfekt macht.

Kyoya Shuzo, der Hersteller dieses Gins, blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Spirituosen in Japan zurück. Das 1765 gegründete Unternehmen produziert seit über 250 Jahren Sake und andere Spirituosen. Das Qualitätsversprechen des Unternehmens zeigt sich in jeder Flasche Kyoya Shuzo Yuzu Gin, der aus feinsten Zutaten und nach traditionellen Methoden hergestellt wird.

Der Geschmack von Kyoya Shuzo Yuzu Gin ist einzigartig. Er besticht durch seinen leichten und spritzigen Geschmack mit Noten von Wacholder, Koriander und Angelikawurzel. Die Infusion der Yuzu-Zitrusfrucht verleiht ihm eine subtile Süße und einen erfrischenden Zitruskick, der lange am Gaumen nachklingt. Der Abgang ist sanft und rein, der perfekte Gin für einen heißen Sommertag.

Kyoya Shuzo Yuzu Gin ist ein vielseitiger Gin, der sich auf unterschiedlichste Weise genießen lässt. Er schmeckt pur, auf Eis oder gemischt mit Ihrem Lieblings-Tonic oder Sodawasser. Dank seiner Zitrusnoten ist er auch eine hervorragende Zutat für Cocktails mit Zitrusfrüchten. Ob Sie zu Hause entspannen oder einen Abend in der Stadt genießen, Kyoya Shuzo Yuzu Gin ist der perfekte Gin für jeden Anlass.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Wenn Sie einen einzigartigen und erfrischenden Gin suchen, der zu jedem Anlass passt, ist Kyoya Shuzo Yuzu Gin genau das Richtige. Dieser handgefertigte Gin wird mit der Yuzu-Zitrusfrucht verfeinert und besticht durch sein unverwechselbares Geschmacksprofil, das jeden Gin-Liebhaber begeistern wird. Jetzt kaufen und den Geschmack von Japans feinstem Gin erleben!

Kyoto Twilight
Foto: Sergey Gruzin / Pexels

Kyoto Twilight

Kyoto Twilight ist ein geschüttelter Cocktail mit Kyoya Shuzo - Yuzu Gin, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Geschüttelt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Eiswürfel
Garnitur
Dünne Yuzu-Scheibe waagerecht auf dem Schaum und eine kristallisierte Yuzu-Schale, im 45-Grad-Winkel senkrecht durch die Mitte des Schaums gesteckt. Den Schaum unmittelbar vor dem Servieren mit einem feinen Sieb leicht mit Matcha-Pulver bestäuben

Zutaten

  • 45 ml Kyoya Shuzo Yuzu Gin
  • 20 ml Sake
  • 15 ml Frischer Zitronensaft
  • 12 ml Yuzu-Saft
  • 10 ml Honigsirup - 2 Tropfen Yuzu Bitters - 1 Eiweiß

Zubereitung

  1. Alle Zutaten ohne Eis in einen Cocktail-Shaker geben
  2. 10 Sekunden kräftig dry shaken, um das Eiweiß zu emulgieren
  3. Eis in den Shaker geben und 12 Sekunden lang schütteln, bis es gut gekühlt ist
  4. Mit einem Hawthorne-Sieb und einem feinen Haarsieb doppelt abseihen in das vorbereitete Glas
  5. Den Schaum 5 Sekunden lang absetzen lassen, bevor garniert wird

Servieren

Coupé-Glas, gekühlt. Mit einer dünnen Yuzu-Scheibe horizontal auf der Schaumumfläche und einer einzelnen kandierter Yuzu-Schale vertikal in einem 45-Grad-Winkel durch die Mitte des Schaums garnieren. Den Schaum unmittelbar vor dem Service leicht mit Matcha-Pulver mit einem feinen Sieb bestäuben.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

Kyoya Shuzo

Kyoya Shuzo ist eine japanische Destillerie, die Gin produziert und Teil der wachsenden japanischen Craft-Spirits-Bewegung ist. Japanische Destillerien haben sich in den letzten Jahrzehnten zunehmend der Gin-Herstellung…

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