Jacques Selosse - Contraste - Blanc de Noirs - Brut

Jacques Selosse zählt zu Champagnes respektiertesten Grower-Produzenten und ist bekannt dafür, Champagner von bemerkenswerter Komplexität und Präzision herzustellen. Der Contraste Blanc de Noirs verkörpert diese Philosophie perfekt, ein Wein, der vollständig aus Pinot Noir, der edelsten dunklen Rebsorte der Region, vinifiziert wird. Dieser Schaumwein zeigt die Tiefe und Struktur, die nur Pinot Noir bieten kann, und offenbart einen substanzialeren Charakter als traditionelle Blanc de Blancs.

Blanc de Noirs Champagner von Selosse präsentieren die charakteristische Eleganz der Appellation und fangen dabei die reifen Früchte und den mittelkörperigen Charakter ein, der Pinot Noir zu eigen ist. Mit 13% Vol. ist dies ein Wein mit beherrschter Kraft, weder herb noch schwer, sondern perfekt ausbalanciert. Die mittlere Säure sorgt für Frische und Eleganz und macht ihn gleichermaßen geeignet als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Charcuterie und leichteren Geflügelgerichten. Für diejenigen, die einen eleganten Schaumwein mit echten Komplexität und Tiefe suchen, stellt Selosses Angebot die Krönung der Grower-Champagne-Handwerkskunst dar.