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Grand Marnier - Cordon Bleu Cuvée Louis Alexandre - Liqueur

Preis

€57.60 Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Ein Premium-Ausdruck von Grand Marnier, die Cuvée Louis Alexandre ist eine raffinierte Mischung aus feinem Cognac und bitterem Orangenlikör, mit reichen Aromen von Orangenschale, Vanille und gealtertem Brandy mit außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Likör
Erzeuger
Grand Marnier
Land
Frankreich
Region
Cognac

Charakteristik

Mehr über: Likör

Grand Marnier Cordon Bleu Cuvée Louis Alexandre wird in Cognac, Frankreich, hergestellt und verbindet gealtertes Cognac-Destillat mit Bitterorangen-Essenz. Es steht an der Spitze der Grand Marnier-Palette und ist auf Tiefe und Komplexität ausgelegt, nicht auf alltägliches Mixen. Mit 40% vol. hat es die Struktur und Eicheninfluenz eines feinen Cognac zusammen mit der Zitrusalacke von Orangenschale.

Erwartet werden reichhaltige Noten von getrockneter Orangenschale, gerösteter Eiche, Vanille und ein wärmender, spirituöser Abgang. Pur nach dem Essen servieren, auf Eis oder zum Verfeinern einer Soße zu Ente oder Zitrusdesserts an Bord verwenden.

Cordon Bleu Élégance

Zutaten

  • 45 ml Grand Marnier Cordon Bleu Cuvée Louis Alexandre
  • 30 ml Cognac VSOP
  • 20 ml frischer Zitronensaft
  • 15 ml Honigsirup (Verhältnis 1:1)
  • 2 Spritzer Angostura Bitter
  • 1 Eiweiß
  • Eis zum Schütteln

Zubereitung

  1. Grand Marnier, Cognac, frischen Zitronensaft, Honigsirup, Angostura Bitter und Eiweiß ohne Eis in einen Cocktail-Shaker geben.
  2. 10-12 Sekunden lang kräftig schütteln, um einen seideartigen Schaum zu erzeugen (Trocken-Shake).
  3. Eis in den Shaker geben und nochmals 15 Sekunden lang schütteln, bis das Getränk gut gekühlt ist.
  4. Doppelt durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.

Servieren

Coupékelch gekühlt mit Eisbad, garniert mit einem langen, dünnen Streifen Orangenschale, ausgedrückt über der Oberfläche des Drinks und über den Rand drapiert, mit einem einzelnen Tropfen Angostura Bitter in der Mitte des Schaums als visueller Akzent.

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Erzeuger

Grand Marnier

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