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Giffard - Crème de Fraise des Bois et Frais
Größe
Preis
€25.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Likör
- Erzeuger
- Giffard
- Land
- Frankreich
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Likör
Giffard, das Likörhaus mit Sitz in Angers, stellt diese Crème de Fraise des Bois et Frais aus einer Mischung von Walderdbeeren (fraises des bois) und Kulturerdbeeren her, die nach französischer Tradition mazeriert und gesüßt werden.
Erwartet konzentrierte Rotkompott-Süße mit einer hellen, leicht säuerlichen Note von den Walderdbeeren. Über Eis gießen, mit Schaumwein auffüllen für einen einfachen Kir-Aperitif, oder hinter der Bar verwenden, um Cocktails und Desserts zu verfeinern. Eine nützliche Flasche, um an Bord zu haben für Gäste, die vor dem Dinner etwas Kurzes, Fruchtiges und Erfrischendes mögen.

Strawberry Woods Elegance
Strawberry Woods Elegance ist ein geschüttelter Cocktail mit Giffard - Crème de Fraise des Bois et Frais, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Zwei frische Erdbeeren auf einem Cocktailspieß quer über dem Glasrand, ein feiner Nebel aus Zitronenzeste über der Oberfläche ausgedrückt
Zutaten
- 45 ml Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais
- 60 ml premium vodka
- 30 ml fresh lemon juice
- 20 ml Champagne or dry sparkling wine
- 15 ml simple syrup
- 2 fresh wild strawberries (or high-quality strawberries)
- Ice
Zubereitung
- Add vodka, Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais, fresh lemon juice, and simple syrup to a cocktail shaker filled with ice.
- Shake vigorously for 12-15 seconds until well-chilled.
- Fine strain into a chilled coupe glass.
- Top with Champagne or sparkling wine.
- Gently stir to combine.
Servieren
Serve in a chilled coupe glass. Garnish with two fresh strawberries threaded onto a cocktail pick and placed across the rim of the glass. Finish with a light mist of lemon zest expressed over the surface for aromatic enhancement.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
Giffard
Giffard ist ein französischer Likörproduzent mit Sitz in Angers im Loiretal. Das Haus hat sich seit dem 19. Jahrhundert auf die Herstellung von fruchtbasierten Likören und Sirupen spezialisiert und hat sich als bedeutender…
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