
- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Acerca de: Licor
Giffard, la maison de licores ubicada en Angers, produce esta Crème de Fraise des Bois et Frais a partir de una mezcla de fresas silvestres (fraises des bois) y fresas de cultivo, maceradas y endulzadas al estilo francés tradicional.
Espera dulzura concentrada de frutas rojas con un toque brillante y ligeramente ácido de las bayas silvestres. Vierte sobre hielo, cubre con vino espumoso para un simple aperitivo estilo kir, o utiliza en la barra para dar sabor a cócteles y postres. Una botella útil para mantener a bordo para los huéspedes que desean algo corto, afrutado y refrescante antes de la cena.

Strawberry Woods Elegance
Strawberry Woods Elegance es un cóctel agitado con Giffard - Crème de Fraise des Bois et Frais, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Dos fresas frescas ensartadas en un pincho de cóctel colocado sobre el borde del vaso, con una ligera bruma de ralladura de limón exprimida sobre la superficie
Ingredientes
- 45 ml Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais
- 60 ml premium vodka
- 30 ml fresh lemon juice
- 20 ml Champagne or dry sparkling wine
- 15 ml simple syrup
- 2 fresh wild strawberries (or high-quality strawberries)
- Ice
Preparación
- Add vodka, Giffard Crème de Fraise des Bois et Frais, fresh lemon juice, and simple syrup to a cocktail shaker filled with ice.
- Shake vigorously for 12-15 seconds until well-chilled.
- Fine strain into a chilled coupe glass.
- Top with Champagne or sparkling wine.
- Gently stir to combine.
Servir
Serve in a chilled coupe glass. Garnish with two fresh strawberries threaded onto a cocktail pick and placed across the rim of the glass. Finish with a light mist of lemon zest expressed over the surface for aromatic enhancement.
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Detrás de la botella
Productor
Giffard
Giffard es un productor francés de licores con sede en Angers, en el Valle del Loira. La casa se ha especializado en la producción de licores y jarabes a base de frutas desde el siglo XIX, estableciéndose como un fabricante…
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