Domäne Jean-Louis Chave - Hermitage Blanc

Name: Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage Blanc
Brand: Domaine Jean-Louis Chave
SKU: Jean-Louis Chave - Hermitage Blanc - 2019 - 75cl
Price: 570 EUR
Availability: OutOfStock

95 Punkte - The Wine Advocate

Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage Blanc - 2019 - 75cl - Onshore-Keller

Domäne Jean-Louis Chave - Hermitage Blanc

95 Punkte - The Wine Advocate

Weinlese

2019

2013

2009

Größe

75cl

Preis

Menge

Chave's 2019 Hermitage Blanc delivers just the merest hint of toasted grain on the nose, accenting green peaches and waves of honeyed richness. It's full-bodied and concentrated but not overdone, with tremendous length and a hint of bitterness on the finish that left me wondering if this wine will need 20 years to show its best, or if it was still suffering a bit from being bottled in July 2021.

Experience the elegance and freshness of Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage Blanc, a masterpiece from Domaine Jean-Louis Chave. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.

Art:	Weiß
Land:	Frankreich
Region:	Rhone
Benennung:	Klause
Produzent:	Weingut Jean-Louis Chave
Trauben/Verschnitt:	Marsanne, Roussanne
Serviertemperatur:	8° - 10° C
Paarungsvorschläge:	Lobster, Crab, Chicken, Cream, Mushroom, Pasta Dishes, Grilled Vegetables

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Rest der Welt

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Hinter der Flasche

Weingut Jean-Louis Chave

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Weingut Jean-Louis Chave

Rhone

Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige der Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs. Der Syrah beherrscht den Süden...

Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige der Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs. Im Süden herrscht Syrah mit einer Mischung aus mediterranen Rebsorten vor, während im Norden die beiden Stars Hermitage - der auf einem imposanten Granithügel oberhalb der Stadt Tain angebaut wird und am besten ein Jahrzehnt lang im Keller ruht - und Côte-Rôtie sind, eine Star-Appellation, die durch die Einzellagenweine von Guigal berühmt wurde, aber auch Dutzende feiner Erzeuger beherbergt, die noch weniger bekannt sind. Die steilen Hänge über dem Fluss müssen terrassiert werden, um die Produktion zu ermöglichen.

St. Joseph und Cornas bieten ebenfalls Weine von Gewicht und Wert, aber die beste Quelle für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist Crozes-Hermitage, eine Satelliten-Appellation, die in den letzten Jahren durch die Ankunft von jungem Blut zu neuem Leben erwacht ist.

Das Flusstal weitet sich südlich von Valence zu den Côtes du Rhône auf den windigen Schwemmlandebenen und an den unteren Hängen der Hügel aus. Bei kühlem, klarem, blauem Himmel und Mistral ist dies ein beeindruckender Anblick. Die besten Weindörfer der Côtes du Rhône wurden zu eigenen Appellationen ernannt - Vinsobres, Vacqueyras - die in ihrer Qualität dem bekannteren Gigondas nahe kommen.

Der König der südlichen Rhône ist Châteauneuf-du-Pape. Hier bilden die Galets roulés, abgerundete Felsen aus dem alten Flussbett, den Rahmen für herrlich gehaltvolle Rotweine, die nach der Wärme und den Kräutern des Südens duften und durch die Komplexität, die sich aus dem Verschnitt mehrerer Rebsorten ergibt, noch verstärkt werden. Insgesamt sind dreizehn Rebsorten zugelassen, aber in der Regel dominiert die Grenache, unterstützt von Syrah und Mourvèdre. Ein guter Jahrgang braucht acht bis 10 Jahre Lagerzeit, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wenn Sie vollere, reichhaltigere, relativ exotische Weißweine bevorzugen, dann wäre vielleicht ein weißer Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape aus dem Rhônetal besser geeignet, oder ein wunderbar duftender, berauschender Condrieu - Hauptsitz der Viognier-Traube.

Rhone erforschen

Klause

Hermitage ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die...

Hermitage ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Appellation ist seit dem 17. Jahrhundert für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt.

Die Herstellung von Hermitage-Weinen ist streng reglementiert, wobei nur Rot- und Weißweine aus bestimmten Rebsorten den Namen Hermitage tragen dürfen. Die Rotweine werden aus Syrah-Trauben hergestellt, während die Weißweine aus Marsanne- und Roussanne-Trauben hergestellt werden.

Der Herstellungsprozess der Hermitage-Weine ist akribisch, wobei die Trauben von Hand geerntet und sortiert werden, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden. Die Rotweine reifen dann bis zu 18 Monate in Eichenfässern, während die Weißweine bis zu 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut werden.

Die daraus resultierenden Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Geschmackstiefe. Hermitage-Rotweine sind vollmundig mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder. Sie haben eine feste Tanninstruktur und einen langen, anhaltenden Abgang. Die Weißweine von Hermitage sind reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Honig, Aprikose und gerösteten Nüssen. Sie haben eine cremige Textur und einen langen, komplexen Abgang.

Hermitage-Weine gehören zu den begehrtesten der Welt, und das zu entsprechenden Preisen. Sie werden oft als Höhepunkt des Rhône-Weinbaus bezeichnet und werden von Sammlern und Kennern gleichermaßen geschätzt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hermitage eine historische und prestigeträchtige Weinbezeichnung ist, die einige der besten Weine der Welt hervorbringt. Die strengen Vorschriften und der sorgfältige Produktionsprozess stellen sicher, dass nur die hochwertigsten Weine den Namen Hermitage tragen. Egal, ob Sie ein Sammler oder einfach nur ein Liebhaber von edlen Weinen sind, Hermitage ist ein Muss für jeden, der das Beste erleben möchte, was die Rhône-Region zu bieten hat.