France Rhone Hermitage Domaine Jean Louis Chave

Weingut Jean-Louis Chave - Ermitage

98 Punkte - The Wine Advocate
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100 Punkte - The Wine Advocate
Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage - 2020 - 75cl - Onshore-Keller
France Rhone Hermitage Domaine Jean Louis Chave

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Discover the depth and richness of Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage, crafted by the renowned Domaine Jean-Louis Chave. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Readers will note that the score range I've provided for Chave's 2020 Hermitage is much broader than typical. That's because my ratings for the numerous barrel samples tasted varied considerably, with one lot scoring as low as (91 - 93), while others were near-perfect (98 - 100). I should be able to provide a more precise picture following my next visit, but it was clear to me that—even more than usual—much will depend on Jean-Louis's skills at selection and blending. From the soft, elegant and red-fruited Péléat to the commanding, dark-fruited and mineral-laden Bessards—and the silky, finesseful and raspberry-laden Le Méal in between—there's no doubt a fine expression of Hermitage will eventually emerge from Chave's cellars.

Discover the depth and richness of Domaine Jean-Louis Chave - Hermitage, crafted by the renowned Domaine Jean-Louis Chave. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Looking at the 2014 reds, the 2014 Hermitage is resting as a final blend and is scheduled to be bottled early next year. It has a serious floral character as well as the classic minerality imparted from the Bessards lieu-dit (which makes up the bulk of the cuvée), gorgeous depth of fruit, medium to full-bodied richness and fine, polished tannin. Like most 2014s, it will be approachable at an early age, but this beauty has class and will evolve gracefully.

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Pure perfection, the 2010 Hermitage reminds Jean-Louis Chave of their 1990. It appears to be a richer, fresher example of what I remember the 1990 tasting like in 1992. The wine exhibits an opaque purple color along with an extraordinary bouquet of sweet blackberry fruit intermixed with creme de cassis, lead pencil shavings, acacia flowers, bouquet garni, meat and crushed rocks. Full-bodied and stunningly rich with laser-like precision, this is a powerful, massive yet exceptionally well-balanced wine that should be forgotten for a decade and drunk over the following 30-40 years.

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Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Rhone
Benennung:
 Klause
Produzent:
 Weingut Jean-Louis Chave
Paarungsvorschläge:
 Grilled Meats, Beef, Lamb, Venison, Game Birds, Duck, Mushrooms

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Hinter der Flasche

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Domaine Jean-Louis Chave is a renowned wine producer located in the Rhône Valley region of France. The Chave family has been producing wine in the region for over...

Domaine Jean-Louis Chave is a renowned wine producer located in the Rhône Valley region of France. The Chave family has been producing wine in the region for over 500 years, and their expertise and dedication to quality is evident in every bottle they produce.

The vineyards of Domaine Jean-Louis Chave are located in the northern Rhône Valley, in the appellations of Hermitage, Saint-Joseph, and Crozes-Hermitage. The vineyards are planted on steep slopes, with soils that are rich in granite and limestone. The grapes are hand-harvested and carefully sorted to ensure only the highest quality fruit is used in the winemaking process.

The winemaking process at Domaine Jean-Louis Chave is a traditional one, with a focus on minimal intervention and allowing the terroir to shine through in the final product. The grapes are fermented using natural yeasts, and the wines are aged in oak barrels for up to 18 months. The result is a range of wines that are elegant, complex, and full of character.

The flagship wine of Domaine Jean-Louis Chave is their Hermitage Rouge, which is made from a blend of Syrah grapes from several different vineyards in the Hermitage appellation. The wine is aged in oak barrels for up to 18 months, and the result is a wine that is rich and full-bodied, with notes of black fruit, spice, and a hint of smokiness.

In addition to their Hermitage Rouge, Domaine Jean-Louis Chave also produces a range of other wines, including a Hermitage Blanc, which is made from a blend of Marsanne and Roussanne grapes, and a Saint-Joseph Rouge, which is made from 100% Syrah grapes.

Overall, Domaine Jean-Louis Chave is a producer that is dedicated to quality and tradition, and their wines are a true reflection of the terroir of the Rhône Valley. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a novice looking to explore the world of wine, a bottle from Domaine Jean-Louis Chave is sure to impress.

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Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige der Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs. Der Syrah beherrscht den Süden...
Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige der Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs. Im Süden herrscht Syrah mit einer Mischung aus mediterranen Rebsorten vor, während im Norden die beiden Stars Hermitage - der auf einem imposanten Granithügel oberhalb der Stadt Tain angebaut wird und am besten ein Jahrzehnt lang im Keller ruht - und Côte-Rôtie sind, eine Star-Appellation, die durch die Einzellagenweine von Guigal berühmt wurde, aber auch Dutzende feiner Erzeuger beherbergt, die noch weniger bekannt sind. Die steilen Hänge über dem Fluss müssen terrassiert werden, um die Produktion zu ermöglichen.

St. Joseph und Cornas bieten ebenfalls Weine von Gewicht und Wert, aber die beste Quelle für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist Crozes-Hermitage, eine Satelliten-Appellation, die in den letzten Jahren durch die Ankunft von jungem Blut zu neuem Leben erwacht ist.

Das Flusstal weitet sich südlich von Valence zu den Côtes du Rhône auf den windigen Schwemmlandebenen und an den unteren Hängen der Hügel aus. Bei kühlem, klarem, blauem Himmel und Mistral ist dies ein beeindruckender Anblick. Die besten Weindörfer der Côtes du Rhône wurden zu eigenen Appellationen ernannt - Vinsobres, Vacqueyras - die in ihrer Qualität dem bekannteren Gigondas nahe kommen.

Der König der südlichen Rhône ist Châteauneuf-du-Pape. Hier bilden die Galets roulés, abgerundete Felsen aus dem alten Flussbett, den Rahmen für herrlich gehaltvolle Rotweine, die nach der Wärme und den Kräutern des Südens duften und durch die Komplexität, die sich aus dem Verschnitt mehrerer Rebsorten ergibt, noch verstärkt werden. Insgesamt sind dreizehn Rebsorten zugelassen, aber in der Regel dominiert die Grenache, unterstützt von Syrah und Mourvèdre. Ein guter Jahrgang braucht acht bis 10 Jahre Lagerzeit, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wenn Sie vollere, reichhaltigere, relativ exotische Weißweine bevorzugen, dann wäre vielleicht ein weißer Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape aus dem Rhônetal besser geeignet, oder ein wunderbar duftender, berauschender Condrieu - Hauptsitz der Viognier-Traube.
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Hermitage ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die...

Hermitage ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Appellation ist seit dem 17. Jahrhundert für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt.

Die Herstellung von Hermitage-Weinen ist streng reglementiert, wobei nur Rot- und Weißweine aus bestimmten Rebsorten den Namen Hermitage tragen dürfen. Die Rotweine werden aus Syrah-Trauben hergestellt, während die Weißweine aus Marsanne- und Roussanne-Trauben hergestellt werden.

Der Herstellungsprozess der Hermitage-Weine ist akribisch, wobei die Trauben von Hand geerntet und sortiert werden, bevor sie in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren werden. Die Rotweine reifen dann bis zu 18 Monate in Eichenfässern, während die Weißweine bis zu 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut werden.

Die daraus resultierenden Weine sind bekannt für ihre Komplexität und Geschmackstiefe. Hermitage-Rotweine sind vollmundig mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder. Sie haben eine feste Tanninstruktur und einen langen, anhaltenden Abgang. Die Weißweine von Hermitage sind reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Honig, Aprikose und gerösteten Nüssen. Sie haben eine cremige Textur und einen langen, komplexen Abgang.

Hermitage-Weine gehören zu den begehrtesten der Welt, und das zu entsprechenden Preisen. Sie werden oft als Höhepunkt des Rhône-Weinbaus bezeichnet und werden von Sammlern und Kennern gleichermaßen geschätzt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Hermitage eine historische und prestigeträchtige Weinbezeichnung ist, die einige der besten Weine der Welt hervorbringt. Die strengen Vorschriften und der sorgfältige Produktionsprozess stellen sicher, dass nur die hochwertigsten Weine den Namen Hermitage tragen. Egal, ob Sie ein Sammler oder einfach nur ein Liebhaber von edlen Weinen sind, Hermitage ist ein Muss für jeden, der das Beste erleben möchte, was die Rhône-Region zu bieten hat.

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