France Burgundy Gevrey Chambertin Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Gevrey-Chambertin - En Champs

Domaine Drouhin-Laroze - Gevrey-Chambertin - En Champs - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Gevrey Chambertin Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Gevrey-Chambertin - En Champs

Weinlese
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The Gevrey-Chambertin En Champs is the second bottling from the vineyard that was, until then, blended into the village cru. The vines here around 60 years old, and this vintage includes 20% whole bunch and around 40% new oak. It has a refined bouquet with red cherries and hints of blue fruit, then touches of damp woodland percolating through over time. The palate is well balanced with a fresh, orange pith-tinged entry, fine tannin with dark berry fruit, bay leaf, and a touch of black tea toward the finish. Classy.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Gevrey-Chambertin
Produzent:
 Domäne Drouhin-Laroze
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
ABV:
 14%
Paarungsvorschläge:
 Duck, Game Birds, Lamb, Beef, Venison, Mushrooms

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Hinter der Flasche

Domäne Drouhin-Laroze

Domäne Drouhin-Laroze
Die Domaine Drouhin-Laroze ist ein angesehenes Weingut mit Sitz in dem berühmten Dorf Gevrey-Chambertin in der Region Burgund in Frankreich. Die Familie Drouhin ist seit vielen Jahren in der Weinherstellung tätig...
Die Domaine Drouhin-Laroze ist ein renommiertes Weingut mit Sitz in dem berühmten Dorf Gevrey-Chambertin in der französischen Region Burgund. Die Familie Drouhin ist seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau tätig, und heute wird das Weingut von Philippe Drouhin zusammen mit seiner Tochter Caroline geleitet. Die Familie besitzt bedeutende Parzellen in einigen der prestigeträchtigsten Grand-Cru-Lagen, darunter Chambertin Clos-de-Bèze und Musigny, die zum guten Ruf des Weinguts beitragen.

Die Domaine Drouhin-Laroze konzentriert sich auf die Herstellung von Pinot Noir mit traditionellen burgundischen Techniken, die das große Wissen und die Leidenschaft der Familie für die Weinherstellung widerspiegeln. Das Weingut praktiziert einen nachhaltigen Weinbau mit dem Ziel, die Gesundheit der Weinbergsböden und der Umwelt zu erhalten.

Die Weine der Domaine Drouhin-Laroze sind für ihre Raffinesse, Tiefe und Eleganz bekannt. Sie zeichnen sich durch die für Gevrey-Chambertin charakteristische Kraft und Reichhaltigkeit aus, mit komplexen Geschmacksschichten, die reife rote und schwarze Früchte, erdige Noten und eine raffinierte Mineralität umfassen. Der Ausbau in Eichenholz verleiht den Weinen eine subtile Würze und Textur, die die Gesamtkomplexität der Weine erhöht. Aufgrund dieser Eigenschaften werden die Weine von Sammlern und Liebhabern des burgundischen Pinot Noir sehr geschätzt.
Domäne Drouhin-Laroze
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche bedeckt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Luftaufnahme eines üppigen, grünen Weinbergs mit Reihen von Weinstöcken, die sich über die Landschaft erstrecken. Ein paar Bäume und ein Stück Gras unterbrechen das Muster und bringen Abwechslung in die Landschaft.

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Pinot Noir-Weine...

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist für die Erzeugung einiger der besten Pinot Noir-Weine der Welt bekannt. Die Geschichte der Weinproduktion in Gevrey-Chambertin reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und die Region hat seither kontinuierlich Wein produziert.

Der Produktionsstil in Gevrey-Chambertin ist stark vom Terroir der Region geprägt. Die Böden der Region sind reich an Kalkstein und Ton, was den Weinen einen einzigartigen mineralischen Charakter verleiht. Das Klima in der Region ist auch ideal für den Anbau von Pinot Noir-Trauben, mit warmen Sommern und kühlen Herbsten, die es den Trauben ermöglichen, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.

Die in Gevrey-Chambertin erzeugten Weine sind in der Regel vollmundig und komplex, mit Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und erdigen Untertönen. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein ein subtiles Vanille- und Gewürzaroma verleiht. Die Weine aus Gevrey-Chambertin sind für ihre Langlebigkeit bekannt und können über Jahrzehnte gelagert werden.

Zu den Spitzenerzeugern in Gevrey-Chambertin gehören die Domaine Armand Rousseau, die Domaine Dujac und die Domaine Leroy. Diese Erzeuger sind für ihr Engagement für Qualität und die Anwendung traditioneller Weinbereitungstechniken bekannt. Die Weine dieser Erzeuger sind bei Sammlern und Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt.

Insgesamt ist Gevrey-Chambertin eine Region, die einige der besten Pinot Noir-Weine der Welt hervorbringt. Das einzigartige Terroir der Region, kombiniert mit dem Können und der Hingabe der Erzeuger, ergibt Weine, die komplex, vollmundig und lagerfähig sind. Wenn Sie ein Fan von Pinot Noir sind, dann ist Gevrey-Chambertin eine Region, die Sie unbedingt erkunden sollten.

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