Domaine des Roches Neuves - Cuvée Domaine - Saumur Champigny

Domaine des Roches Neuves, unter der Leitung des visionären Winzers Thierry Germain, kreiert elegante Rotweine aus der prestigeträchtigen Saumur-Region des Loire Valley. Diese Cuvée Domaine präsentiert reinen Cabernet Franc, die Signaturtraubensorte der Region, und bringt das charakteristische Terroir mit Schiefer- und Lehmböden zum Ausdruck, das Saumur Champigny definiert. Germains Philosophie unterstreicht natürliche Weinbaumethoden und Respekt vor dem Weinberg, was zu Weinen von bemerkenswerter Frische und Präzision führt.

Der Rotwein zeigt ein mittelkörperiges Profil mit lebendigen roten Früchten und lebhafter Säure bei 13,5% ABV, ein Erkennungszeichen der Eleganz des Loire Valley. Sein trockener, verfeinerter Stil macht ihn außergewöhnlich vielseitig zu Tisch, mit wunderschönen Kombinationen zu Lamm, Rind, Pilzen und Charcuterie. Die Struktur des Weins komplettiert auch Hartkäsesorten und Trüffel-basierte Gerichte hervorragend und macht ihn zur idealen Wahl für gehobene Gastronomie oder private Weinsammlungen. Ein typisches Beispiel für das Potenzial von Saumur.