Thierry Germain

Thierry Germain betreibt Domaine des Roches Neuves in Saumur-Champigny, einer Rotweingütebezeichnung innerhalb der breiteren Saumur-Region im Loire-Tal. Das Weingut konzentriert sich ausschließlich auf die Rotweinerzeugung mit Cabernet Franc, der Hauptrebsorte, die in dieser Appellation zugelassen ist. Germain hat sich als qualitätsorientierter Erzeuger in einem Gebiet etabliert, das für elegante, speisefreundliche Rotweine bekannt ist.

Saumur-Champigny liegt am linken Ufer der Loire, wo Kalk- und Lehmböden ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Franc bieten. Das kontinentale Klima der Region mit maritimen Einflüssen ermöglicht es der Traube, auszureifen, während sie die frische Säure behält, die für Loire-Tal-Weine charakteristisch ist. Weine aus dieser Appellation zeigen typischerweise rote Fruchtaromen, Kräuternoten und eine mineralische Struktur, die die kreidigen Böden widerspiegelt.

Germains aktuelles Sortiment umfasst sowohl eine Cuvée Domaine als auch Les Mémoires, die verschiedene Ausdrücke von Saumur-Champigny Cabernet Franc darstellen. Diese Weine demonstrieren die Fähigkeit der Rebsorte, strukturierte, gleichzeitig zugängliche Rotweine zu erzeugen, die das Terroir dieser historischen Appellation des Loire-Tals zur Geltung bringen.