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Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays - Grand Cru
Preis
€514.80 Ausverkauft
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Tasted blind at the Burgfest tasting in Beaune, the 2013 Clos des Lambrays Grand Cru from Castagnier does not possess the intensity or clarity of one, with more red than black fruit (raspberry preserve and strawberry preserve), the oak a little more noticeable though that will be subsumed with time. The palate is sweet on the entry with fleshy red cherry and strawberry fruit, slightly lower acidity than Benjamin Leroux's Clos Saint-Denis. It is smooth in texture with a welcome pinch of white pepper towards the finish. Perhaps earlier drinking than others but I find it well made. Tasted September 2016.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Domaine des Lambrays
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Clos des Lambrays
- Region
- Burgund
- Stil
- Großes Gewächs
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Domaine des Lambrays ist der alleinige Besitzer seines gleichnamigen Grand-Cru-Weinbergs in Morey-Saint-Denis, Burgund, eine Auszeichnung, die das Engagement des Gutes für terroirgetriebene Weinherstellung unterstreicht. Dieser Monopol-Weinberg erzeugt einige der feinsten Pinot Noir aus Burgund und profitiert von sorgfältig gepflegten Reben an kalkreichem Hang, die dem Wein Mineralität und Eleganz verleihen.
Der Clos des Lambrays zeigt den klassischen Charakter feiner Burgunderweine: ein mittelkörperiger Rotwein mit delikaten Aromaten von roten Früchten, subtilen Blütennoten und einer charakteristischen salzhaltigen Mineralität. Mit 13,5% Alc. vol. erreicht der Wein eine perfekte Balance zwischen Kraft und Finesse. Die Weinbauphilosophie betont Reinheit und Respekt vor der Frucht und lässt die einzigartigen Eigenschaften dieses ehrwürdigen Weinbergs Jahrgang für Jahrgang durchscheinen.
Dies ist ein anspruchsvoller Wein für den gebildeten Gaumen, gleichermaßen geeignet für den Tisch eines Gourmetrestaurants oder kombiniert mit erlesenen Speisen an Bord einer Yacht oder in einem Berghütte. Passt zu Wildvögeln, Ente, Pilzen, Charcuterie, Hartkäsesorten und gegrilltem Fleisch. Ein Maßstab-Grand-Cru für Sammler und Kenner.
Hinter der Flasche
Region
Burgund
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