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Domaine des Lambrays - Clos des Lambrays - Grand Cru
Precio
€514.80 Agotado
Agotado
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Tasted blind at the Burgfest tasting in Beaune, the 2013 Clos des Lambrays Grand Cru from Castagnier does not possess the intensity or clarity of one, with more red than black fruit (raspberry preserve and strawberry preserve), the oak a little more noticeable though that will be subsumed with time. The palate is sweet on the entry with fleshy red cherry and strawberry fruit, slightly lower acidity than Benjamin Leroux's Clos Saint-Denis. It is smooth in texture with a welcome pinch of white pepper towards the finish. Perhaps earlier drinking than others but I find it well made. Tasted September 2016.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Domaine des Lambrays
- País
- Francia
- Denominación
- Clos des Lambrays
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Gran Cru
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 16° - 18° C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Domaine des Lambrays es el único propietario de su viña Grand Cru homónima en Morey-Saint-Denis, Borgoña, una distinción que subraya el compromiso de la bodega con la vinificación basada en el terroir. Esta viña monopolio produce algunos de los mejores Pinot Noir de Borgoña, beneficiándose de viñas meticulosamente gestionadas en laderas ricas en piedra caliza que aportan mineralidad y elegancia al vino.
El Clos des Lambrays expresa el carácter clásico de la fina Borgoña: un tinto de cuerpo medio con aromáticos delicados de frutas rojas, notas florales sutiles y una distintiva mineralidad salina. Con 13.5% ABV, el vino logra un equilibrio perfecto entre potencia y refinamiento. La filosofía de vinificación enfatiza la pureza y el respeto por la fruta, permitiendo que las propiedades únicas de esta venerable viña brille vintage tras vintage.
Este es un vino sofisticado para el paladar exigente, igualmente apropiado en la mesa de un establecimiento de alta cocina o acompañado con provisiones premium a bordo de un yate o en un chalet de montaña. Marida bien con aves de caza, pato, champiñones, charcutería, quesos duros y carnes a la parrilla. Un Grand Cru de referencia para coleccionistas y conocedores.
Detrás de la botella
Región
Borgoña
La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de…
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