2020 - Domaine de la Romanée-Conti - Corton-Charlemagne - Grand Cru
- 2020
- 75cl
- Chardonnay
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Preis
€3,708.00 zzgl. MwSt.
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The 2011 Corton Grand Cru from Domaine de la Romanée-Conti put in a similar showing as it did just after bottling earlier last year. It has less of the mushroom element than I recollect, adorned with pastille-like purity of red cherry and wild strawberry fruit, a slight ferrous note developing with time in the glass. The palate has developed a tad more roundness in the mouth in recent months, the tannins softened a little and it is consequently less masculine and more approachable. That said, as much as I enjoyed polishing off my glass, I would advise allowing this several years in bottle so that it can lose its puppy fat.
Das Corton Grand Cru von Domaine de la Romanée-Conti ist eines der prestigeträchtigsten Expressions von Pinot Noir aus Burgund. Dieses legendäre Weingut, das für Exzellenz in seinen winzigen Weinbergparzellen bekannt ist, bringt seine sorgfältige Weinmachungsphilosophie zu diesem kraftvollen Rotwein aus der renommierten Appellation Corton. Das kalkhaltige, mineralstoffreiche Terroir dieser Grand-Cru-Lage erzeugt Weine von beeindruckender Tiefe und Struktur, die die Komplexität zeigen, die feine Burgunder auszeichnet.
Dieser trockene, vollmundige Pinot Noir zeigt die charakteristische Eleganz und das Alterungspotential, für das Domaine de la Romanée-Conti berühmt ist. Mittlere Säure und differenzierte Geschmacksentwicklung machen diesen Wein zu einer außergewöhnlichen Wahl für anspruchsvolle Sammler und gehobene Gastronomie. Die Struktur und Intensität des Weins passen wunderbar zu Wildfowl, Ente, gegrilltem Fleisch und reichhaltigen Zubereitungen mit Pilzen oder Trüffeln und ergänzen auch reife Hartkäsesorten hervorragend.
Erzeuger
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Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine…
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