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Descendientes de J. Palacios - "Villa de Corullon"
Preis
€78.00 Ausverkauft
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The 2017 Corullón showed a wider side of this village blend, where they have been focusing to get more precision through harvesting every plot the exact day it should be bottled. That's why they sold up to seven hectares of vineyards, the most challenging plots, those at higher altitude and with more challenging ripening conditions, enabling them to achieve an even more precise blend with the remaining grapes. Its cherry red dress reveals beautiful aromatic notes, which take time to unveil. Red fruits, floral, spicy, mineral, and balsamic aromas sublimate a fresh and particularly tasty mouth. The oak foudre that seems to amplify the spicy side of the wine, with an herbal twist thrown in. The palate showed much better, with great balance and very fine tannins.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Descendientes de J. Palacios
- Land
- Spanien
- Appellation
- Bierzo
- Region
- Kastilien und León
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
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Descendientes de J. Palacios - „Villa de Corullon“
Descendientes de J. Palacios ist ein renommiertes spanisches Weingut, das seit über 20 Jahren außergewöhnliche Weine produziert. Ihr „Villa de Corullon“ ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Mencía-Trauben hergestellt wird, die in der spanischen Region Bierzo angebaut werden. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der Weinbaukunst der Familie Palacios.
Das Geschmacksprofil von „Villa de Corullon“ ist komplex und vielschichtig. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Veilchen, untermalt von einem Hauch Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit einer festen Tanninstruktur und einem langen, anhaltenden Abgang. Aromen von dunklen Früchten, Tabak und Leder werden durch eine subtile Mineralität ergänzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.
Die Geschichte des Weinguts ist faszinierend. Die Familie Palacios keltert seit Generationen Wein, und ihre Leidenschaft für die Weinherstellung spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche wider. Der Gründer des Weinguts, José Palacios Remondo, war ein Pionier in der Region Bierzo, und sein Sohn, Álvaro Palacios, führt sein Erbe fort und produziert einige der besten Weine Spaniens.
„Villa de Corullon“ ist ein Wein, der sowohl pur als auch zu einer Vielzahl von Gerichten genossen werden kann. Er harmoniert besonders gut mit Gegrilltem, Eintöpfen und herzhaften Pastagerichten. Ob Sie ihn mit Freunden genießen oder ihn ganz für sich allein trinken, dieser Wein wird Sie begeistern.
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Erzeuger
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