
- Robert-Parker-Punkte (RP) 95
- Vinous-Punkte
Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir
Jahrgang
Größe
Preis
€91.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Der 2021 Pinot Noir Paul Gerrie Vineyard wurde mit 40% ganzen Traubenmühlen gährt, und der Wein wurde 18 Monate lang in 45% neuem französischen Eichenholz ausgebaut. Er sprüht über von einem kaleidoskopischen Parfüm aus Erdbeere, Himbeere und Granatapfel mit Nuancen von Lavendel, Lakritz und Bitterstoffen. Der leichte Gaumen ist elegant gestaltet, mit dezenter, würziger Frucht, lebendiger Säure, kalkiger Tannine und einem sehr langen, mehrschichtigen Abgang. Er öffnet sich dramatisch, wenn er an der Luft im Glas steht, und profitiert von der Zeit in einer Karaffe.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Cristom Vinyards
- Land
- USA
- Appellation
- Willamette Valley
- Region
- Oregon
Technik
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 15° - 18° C
- Trinkreife
- 2025 - 2040
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Cristom Vineyards stellt elegante Pinot Noir aus dem Herzen des Willamette Valley in Oregon her, einer der führenden Kühlklima-Weinregionen Amerikas. Der Paul Gerrie Pinot Noir exemplifiziert das Engagement des Weinguts für Terroir-geprägte Weinherstellung und erfasst den charakteristischen Ausdruck der Böden und Mikroklimate des Willamette Valley. Dieser leichtgewichtige Rotwein verkörpert die Eleganz, die Pinot Noir in dieser legendären Appellation erreicht, mit geschichteter Komplexität und ausgewogener Struktur.
Das Profil des Weins mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten macht ihn außergewöhnlich vielseitig zu Tisch. Kombinieren Sie ihn mit Lamm-, Enten- oder Rindfleischzubereitungen oder erkunden Sie seine Affinität zu pilzbasierten Gerichten, Trüffeln und umami-reicher Charcuterie. Die elegante Säure und das parfümierte Aroma des Weins ergänzen auch gegrilltes Gemüse, Ziegenkäse und Wildgeflügel wunderbar. Mit 13,5% ABV trinkt er sich mit Finesse und lebensmittelfreundlicher Zugänglichkeit, ideal für intime Dinners an Bord, in Ihrer Villa oder in gehobenen Restaurants, wo Raffinesse und Balance an erster Stelle stehen.
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Erzeuger
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