Château de Beaucastel - Roussane - Vielles Vigne

Château de Beaucastel ist eines der seriösesten Weingüter von Châteauneuf-du-Pape, und diese Vieilles Vignes Abfüllung ist ihr ehrgeizigster Weißwein: ein sortenreiner Roussanne aus alten Reben des Gutes. Mit 14,5% Vol. hat er echtes Gewicht und Konzentration.

Roussanne aus alten Reben entwickelt mit der Zeit Textur, erwartet Lanolin, Bienenwachs, weiße Blüten und Steinobst, mit cremigem, vollem Gaumen und langem, würzigem Abgang. Servieren Sie ihn zu gebratenem Geflügel, Schweinefleisch mit Sahnesaucen, fetthaltigem Fisch wie Steinbutt oder Seebarsch, gereiftem Käse oder einem durchdachten Charcuterie-Brett.