2012 - Château Beau-Séjour Bécot - Saint-Emilion - Grand Cru
- 2012
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Robert-Parker-Punkte (RP) 93
- Vinous-Punkte
Château Canon - Saint Emilion
Jahrgang
2011
Größe
75 cl
Preis
€180.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
The 2011 Canon is a blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc. It is undoubtedly one of the stars of the vintage, certainly one of the strongest offerings from Saint Emilion. The nose is bright, animated and playful with copious red cherries, fresh strawberry and dark plum aromas bursting from the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, backwards compared to more extrovert Saint Emilion such as La Mondotte- a tensile, poised Saint Emilion that is destined to last longer than its peers. Classic in style, endearing and mineral-driven, this is a superb wine from the estate. This is a supreme success courtesy of former winemaker, John Kolasa.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Château Canon
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Saint-Émilion
- Region
- Bordeaux
Technik
- Jahrgang
- 2011
- Rebsorten
- Merlot, Cabernet Franc
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
- 2018 - 2035
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Bestehend aus 74% Merlot und 26% Cabernet Franc und 18 Monate lang in 70% neuen französischen Barriques ausgebaut, präsentiert sich der 2016 Canon in mittlerem bis tiefem Granat-Purpur, und -WOW- er eröffnet sich mit dem herrlichsten Bouquet von Veilchen, roten Rosen und Kirschwasser, gefolgt von einem Kern aus schwarzen Kirschkompott, Pralinenbox, Lakritze, warmen Pflaumen und chinesischem Fünf-Gewürz plus einem erdigen Hauch von Unterholz. Mittelfullbodied bis fullbodied, am Gaumen erfüllt von ausdrucksstarken, parfümierten Brombeerschichten akzentuiert durch lebendige rote Früchte und exotische Gewürze, unterstützt durch beeindruckend feinkörnige Tannine und fantastische Spannung, mit sehr langem Finish und atemberaubender Energie.
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