Château Batailley - Pauillac

Der 2016 Batailley ist ein Verschnitt aus 12% Merlot, 3% Petit Verdot und 85% Cabernet Sauvignon, erzeugt mit einem Ertrag von 50 Hektolitern pro Hektar. Ausgebaut in 60% neuem Holz. Er zeigt ein intensives, graphitdurchdrungenes Bouquet mit feiner Struktur, mit etwas frisch gepflückter Pauillac-Minze, die sich bei der Belüftung offenbart. Der Gaumen ist mittelgewichtig mit festen Tanninen, die den Mund prägnant greifen; mit Graphit und Tabak durchdrungenen schwarzen Früchten dominierend, ist dies ein klassisch ausgebauter Batailley in der Tradition früherer Jahrgänge, wobei die Eleganz sich gegen das Finish offenbart. Dies ist einer jener Weine, der auf Sie wirkt, vielleicht nicht ganz so leicht oder charmant zu verkosten wie andere Pauillac 2016er in diesem Stadium, aber da ich dieses Weingut gut kenne, weiß ich, wie es aufblühen kann, wenn es darauf ankommt, nämlich wenn wir ihn trinken.