Château Batailley - Pauillac

El 2016 Batailley es una mezcla de 85% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot y 3% Petit Verdot cosechado a 50 hectolitros por hectárea. Envejecido en 60% barrica nueva. Posee un ramo intenso impregnado de grafito con una fina delimitación, con notas de menta de Pauillac recién cortada que emergen con la aireación. El paladar es de cuerpo medio con taninos firmes que agarran la boca con insistencia; con frutas negras impregnadas de grafito y tabaco dominando, se trata de un Batailley de estilo clásico en la línea de cosechas anteriores con la elegancia percibiéndose hacia el final. Este es uno de esos vinos que crece con usted, quizás no tan fácil ni tan encantador de degustar como otros Pauillac 2016 en esta etapa, pero conociendo bien esta propiedad, sé cómo puede florecer cuando es importante, que es cuando usted y yo lo bebemos.