France Champagne Champagne Onshore Cellars

Champagne Jacquesson - Extra Brut

92 Punkte - The Wine Advocate
Champagne Jacquesson - Extra Brut - Cuvee No. 746 - 75cl - Onshore Cellars
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Champagne Jacquesson - Extra Brut

92 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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the NV Extra-Brut Cuvée No. 746 is based on the 2018 vintage. The grapes were sourced from Avize and Oiry (32%) and Hauvillers (68%). Showing nicely, it offers up a delicate, ripe bouquet with aromas of baked bread, ripe orchard fruits, almonds, dried flowers and smoke. Medium to full-bodied, it’s fleshy with an enveloping core of fruit, a pinpoint mousse and a delicate, perfumed, ripe orchard fruit-inflected finish.
Art:
 Prickelnd
Land:
 Frankreich
Region:
 Champagner
Benennung:
 Champagner
Produzent:
 Onshore-Keller
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ABV:
 12.5%
Paarungsvorschläge:
 Shellfish, Lobster, Crab, Sushi and Sashimi, Foie Gras, Roast Chicken, Charcuterie and Cured Meats, Brie, Berries and Fresh Fruits

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Champagner

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl in der Champagne weiterhin einige der besten Weine hergestellt werden. Die Champagne ist die nördlichste Weinregion Frankreichs und...

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben. Heute wird seine Technik auf der ganzen Welt angewandt, obwohl in der Champagne nach wie vor einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.

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