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Celler del Roure - Safrà

Preis

€15.36 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

The surprise came with the new medium range red from the ancient wines that are new with the 2015 vintage, the 2015 Safrà, named after the Valencian word for saffron, fermented in old stone lagares. Matured in buried terracotta amphorae for six months. The colour is a bright ruby, and the nose shows bright berry fruit without any hints of excess ripeness, not terribly complex, clean, and precise. The palate follows the same path, great freshness, a silky texture, and great acidity. A fresh Mediterranean red to drink by the boatload without having to think too much.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ
Rot
Appellation
Valencia
Region
Valencia

Technik

Service
14° - 16° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wein

Celler del Roure - Safrà

Celler del Roure, Safrà ist ein Wein, der Ihre Sinne verwöhnen wird. Dieser Wein stammt von Celler del Roure, einem Weingut, das seit über einem Jahrhundert hochwertige Weine produziert. Das Weingut liegt im Herzen von Valencia, Spanien, und ist bekannt für sein Bekenntnis zu traditionellen Weinherstellungsmethoden.

Das Geschmacksprofil von Celler del Roure, Safrà ist wahrhaft einzigartig. Die Cuvée aus Garnacha Tintorera, Monastrell und Mando verleiht dem Wein einen reichen und komplexen Geschmack. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig mit einer geschmeidigen und samtigen Textur. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer feinen Mineralität, die seine Komplexität unterstreicht.

Die Geschichte von Celler del Roure ist faszinierend. Das Weingut wurde 1996 von Pablo Calatayud gegründet, der sich von den traditionellen Weinherstellungstechniken seiner Vorfahren inspirieren ließ. Er wollte Weine kreieren, die dem Terroir Valencias treu bleiben und den einzigartigen Charakter der Region widerspiegeln. Heute zählt Celler del Roure zu den angesehensten Weingütern Spaniens, und seine Weine werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt.

Celler del Roure, Safrà ist ein Wein, der zu jedem Anlass passt. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von gegrilltem Fleisch bis hin zu herzhaften Eintöpfen. Auch solo ist er ein Genuss und wird selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken. Ob Sie einen gemütlichen Abend zu Hause verbringen oder einen besonderen Anlass feiern, Celler del Roure, Safrà ist der perfekte Wein, um ihn mit Freunden und Familie zu teilen.

Hinter der Flasche

Erzeuger

Celler del Roure

Celler del Roure ist ein spanisches Weingut in Valencia, in der gleichnamigen Küstenregion im Osten Spaniens. Das Anwesen produziert Weine unter der Valencia Denominación de Origen und arbeitet dabei in einer der ältesten…

Celler del Roure entdecken

Region

Valencia

Valencia ist eine Weinregion im Osten Spaniens, die für ihre Vielfalt an Weinen bekannt ist, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Römerzeit reicht. Das…

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