Casa di Malia - Prosecco

Casa di Malia ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Prosecco-Region in Italien. Das Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung von hochwertigem Prosecco zurück, und die Hingabe an traditionelle Methoden und die Liebe zum Detail spiegeln sich in jeder Flasche wider.

Die Trauben für den Casa di Malia Prosecco wachsen in den Hügeln rund um das Weingut. Boden und Klima bieten ideale Bedingungen für die Herstellung der delikaten und aromatischen Glera-Traube. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden.

Die Weinherstellung bei Casa di Malia vereint traditionelle und moderne Techniken. Die Trauben werden schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen, der anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Der Wein reift dann mehrere Monate auf der Hefe, um sein einzigartiges Aroma und seinen Geschmack zu entwickeln.

Casa di Malia Prosecco ist ein Paradebeispiel für diesen Stil: feinperlig und mit einem frischen, fruchtigen Geschmack. Er hat eine hellgelbe Farbe und duftet nach grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er spritzig und erfrischend, mit einer lebendigen Säure und einem klaren, trockenen Abgang.

Casa di Malia produziert außerdem eine Reihe weiterer Weine, darunter einen Pinot Grigio und einen Rosé, die ebenso köstlich und handwerklich hervorragend sind. Ihr Engagement für Qualität und Tradition zeigt sich in jeder Flasche, und ihre Weine spiegeln das einzigartige Terroir der Prosecco-Region authentisch wider.

Wer einen hochwertigen Prosecco sucht, ist bei Casa di Malia genau richtig. Die Weine des Weinguts zeugen von der Hingabe an traditionelle Weinherstellungsmethoden und dem Bestreben, ein Produkt von höchster Qualität herzustellen.