Casa di Malia - Prosecco

Casa di Malia es una bodega familiar ubicada en el corazón de la región de Prosecco en Italia. La bodega tiene una larga historia de producción de Prosecco de alta calidad, y su dedicación a los métodos tradicionales y la atención al detalle es evidente en cada botella.

Las uvas utilizadas para hacer Prosecco de Casa di Malia se cultivan en las colinas que rodean la bodega, donde el suelo y el clima son ideales para producir la delicada y aromática uva Glera. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo se utilice la mejor fruta en el proceso de elaboración del vino.

El proceso de elaboración del vino en Casa di Malia es una combinación de técnicas tradicionales y modernas. Las uvas se prensan suavemente para extraer el jugo, que luego se fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada. El vino se envejece luego en sus lías durante varios meses para desarrollar su sabor y aroma únicos.

Prosecco de Casa di Malia es un ejemplo clásico del estilo, con sus deliciosas burbujas y sabor frutal fresco. Tiene un color pajizo pálido y aromas de manzana verde, pera y cítricos. En el paladar, es crujiente y refrescante, con una acidez viva y un final seco y limpio.

Casa di Malia también produce una gama de otros vinos, incluyendo un Pinot Grigio y un Rosé, que son igualmente deliciosos y bien elaborados. Su compromiso con la calidad y la tradición es evidente en cada botella, y sus vinos son un verdadero reflejo del terroir único de la región de Prosecco.

Si está buscando un Prosecco de alta calidad, no busque más allá de Casa di Malia. Sus vinos son un testimonio de la dedicación de la bodega a los métodos tradicionales de elaboración del vino y su compromiso con la producción del mejor producto posible.