Bortolomiol Prior - Brut - Prosecco di Valdobbiadene - DOCG

Bortolomiol Prior ist ein renommierter Produzent von Prosecco di Valdobbiadene DOCG, einem Schaumwein, der in der italienischen Region Venetien seit Jahrhunderten hergestellt wird. Die Familie Bortolomiol produziert seit dem frühen 19. Jahrhundert Wein, und ihre Expertise und Leidenschaft für die Weinherstellung spiegeln sich in jeder Flasche ihres Prosecco wider.

Der Prior Brut ist ein ganz besonderer Wein, hergestellt aus einer Cuvée von Glera-Trauben, die in den Hügeln von Valdobbiadene wachsen. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für diesen Wein verwendet werden. Anschließend wird der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, wodurch die natürlichen Aromen und Geschmacksnuancen der Trauben voll zur Geltung kommen.

Das Ergebnis ist ein knackiger, erfrischender und charaktervoller Wein. Der Prior Brut präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase entfaltet er ein zartes, blumiges Bouquet mit Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken und lebendig, mit einer gelungenen Balance zwischen Säure und Frucht. Der Abgang ist klar und erfrischend, der perfekte Wein, um ihn als Aperitif oder zu leichten Gerichten zu genießen.

Bortolomiol Prior ist ein Weingut, das sich Qualität und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Sie verwenden ausschließlich beste Trauben und traditionelle Weinherstellungsmethoden, um Weine von höchster Qualität zu garantieren. Auch der Umweltschutz liegt ihnen sehr am Herzen: Sie setzen auf ökologischen und biodynamischen Anbau und reduzieren ihren CO₂-Fußabdruck, wo immer es möglich ist.

Insgesamt hat sich Bortolomiol Prior der Herstellung außergewöhnlicher Prosecco di Valdobbiadene DOCG verschrieben. Ihr Prior Brut zeugt von ihrer Expertise und Leidenschaft für den Weinbau und ist ein Wein, der selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird.