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Bombay Sapphire - Premier Cru - Murcian Lemon
Preis
€70.80 Ausverkauft
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Ein Premium-Ausdruck aus Bombay Sapphires Premier Cru-Range mit Murcia-Zitronen aus der Region Murcia in Spanien als Hauptbotaniker. Heller und würziger, zitrusbetonter Gin mit lebendigen Zitronennoten, überlagert vom klassischen Bombay Sapphire-Botaniker-Mix aus Wacholder, Koriander und Angelikawurzel.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Gin
- Erzeuger
- Bombay Sapphire
- Stil
- trocken, Erster Wein
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 4° - 6° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Gin
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon ist ein trockener Gin aus dem UK, aufgebaut auf der gleichen zehn botanischen Basis wie der klassische Sapphire-Stil, aber geschärft mit Murcian Lemon für ein stärker zitrusbetontes Profil. Mit 47% Vol. trägt er mehr Gewicht und Intensität als die Standard-Abfüllung.
Erwarten Sie leuchtende Zitronenöl-Noten zu Beginn, unterstützt durch Wacholder und klassische botanische Würze, mit trockener und sauberer statt süßer Abnutzung. Gut gekühlt servieren, pur auf Eis oder in einem einfachen Gin Tonic, wo der Zitronencharakter führen kann.
The Sapphire Citrus Meridian
Zutaten
- 60 ml Bombay Sapphire - Premier Cru Murcian Lemon London Dry Gin
- 25 ml frischer Zitronensaft
- 20 ml Holunderblütenlikör
- 15 ml Premium-Honigsirup
- 10 ml trockener Vermouth - 2 Spritzer Angostura-Bitters - 1 Eiweiß
- Eis zum Schütteln
Zubereitung
- Alle Zutaten ohne Eis in einen Cocktail-Shaker geben
- 10 Sekunden lang kräftig trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren
- Eine großzügige Menge Eis in den Shaker geben
- 15 Sekunden lang schütteln, bis es gut gekühlt ist
- Durch ein feines Maschensieb in das vorbereitete Glas doppelt abseihen
- Vor dem Servieren 30 Sekunden warten, bis der Schaum sich gesetzt hat
Servieren
Coupeglas, garniert mit einem dünnen Murcian-Zitronenscheibchen auf der Schaumoberfläche und einem einzelnen Zweig frischen Thymians vertikal durch die Mitte des Schaums, wobei das Glas 5 Minuten vor dem Servieren gekühlt wird.