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Bodega Chacra - Mainque - Chardonnay
Preis
€82.80 Ausverkauft
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The 2021 Mainqué Chardonnay is the second white here, produced by Jean-Marc Roulot from 40-year-old ungrafted vines in Mainqué in the Lunita property (where they regrafted the vines to Chardonnay), where they work with cover crops, no chemicals and bees. It fermented with indigenous yeasts, 70% in French oak barrels and 10% each in clay amphorae, concrete egg and stainless steel, and it matured for nine months, 70% in barrel and 10% each in concrete and stainless steel. It has the precision and purity of Roulot, which to a certain extent is the result of thorough work with the press. "He sent us the press program," Piero told me. "And we now have two presses. We are learning." When I thought about what was in common between the reds and the whites, I came up with three words: precision, purity and elegance. It has notes of white flowers and a touch of fennel and other aromatic herbs. It was harvested early in the morning and in the season, and the wine is light and refreshing, ethereal, weightless and with purity and precision. It's a delight! 24,000 bottles produced. It was bottled in December 2021.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Bodega Chacra
- Land
- Argentinien
- Appellation
- Rio Negro
- Region
- Patagonien
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Wein
Der Mainque Chardonnay von Bodega Chacra ist ein Wein, der selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird. Er stammt vom renommierten Weingut Bodega Chacra in der Region Río Negro in Argentinien. Das Weingut ist bekannt für einige der besten Weine der Welt, und der Mainque Chardonnay bildet da keine Ausnahme.
Das Geschmacksprofil dieses Weins ist wahrhaft außergewöhnlich. Er besticht durch einen reichhaltigen, vollmundigen Geschmack, der sowohl komplex als auch harmonisch ist. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Goldton und verströmt in der Nase Aromen von reifen Früchten, Vanille und Eiche. Am Gaumen ist er geschmeidig und cremig mit Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Gewürzen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Säure, die einen erfrischenden Nachgeschmack hinterlässt.
Die Geschichte der Bodega Chacra ist faszinierend. Das Weingut wurde 2004 von Piero Incisa della Rocchetta gegründet, dem auch das berühmte Weingut Tenuta San Guido in der Toskana, Italien, gehört. Piero verliebte sich in die Region Rio Negro in Argentinien und beschloss, dort ein Weingut zu eröffnen. Ihn faszinierte das einzigartige Terroir der Region, das sich durch kühles Klima, Höhenlage und sandige Böden auszeichnet.
Der Weinberg Mainque, wo die Trauben für diesen Chardonnay wachsen, liegt im Herzen des Rio-Negro-Tals. Auf einer Höhe von 820 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, verleiht er den Trauben ein einzigartiges Geschmacksprofil. Die Reben wachsen in sandigen, mineral- und nährstoffreichen Böden, und das kühle Klima der Region sorgt für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Geflügel und cremigen Pastagerichten. Seine reichhaltige, cremige Textur und sein komplexes Geschmacksprofil machen ihn zu einer exzellenten Wahl für besondere Anlässe oder zum Genießen mit Freunden und Familie.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Mainque Chardonnay von Bodega Chacra ein Wein ist, der mit Sicherheit beeindrucken wird. Sein reichhaltiger, vollmundiger Geschmack, sein komplexes Aroma und sein langer, anhaltender Abgang machen ihn zu einem wahrhaft außergewöhnlichen Wein. Die Geschichte des Weinguts und das einzigartige Terroir der Region Rio Negro tragen zusätzlich zu seiner Qualität bei.
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