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Bodega Chacra - Mainque - Chardonnay
Prezzo
€82.80 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
The 2021 Mainqué Chardonnay is the second white here, produced by Jean-Marc Roulot from 40-year-old ungrafted vines in Mainqué in the Lunita property (where they regrafted the vines to Chardonnay), where they work with cover crops, no chemicals and bees. It fermented with indigenous yeasts, 70% in French oak barrels and 10% each in clay amphorae, concrete egg and stainless steel, and it matured for nine months, 70% in barrel and 10% each in concrete and stainless steel. It has the precision and purity of Roulot, which to a certain extent is the result of thorough work with the press. "He sent us the press program," Piero told me. "And we now have two presses. We are learning." When I thought about what was in common between the reds and the whites, I came up with three words: precision, purity and elegance. It has notes of white flowers and a touch of fennel and other aromatic herbs. It was harvested early in the morning and in the season, and the wine is light and refreshing, ethereal, weightless and with purity and precision. It's a delight! 24,000 bottles produced. It was bottled in December 2021.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Bianco
- Produttore
- Bodega Chacra
- Paese
- Argentina
- Denominazione
- Rio Negro
- Regione
- Patagonia
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 12° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Bodega Chacra's Mainque Chardonnay è un vino che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di vino. Questo vino è prodotto dalla rinomata cantina Bodega Chacra, situata nella regione del Rio Negro in Argentina. La cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini al mondo, e Mainque Chardonnay non fa eccezione.
Il profilo gustativo di questo vino è davvero eccezionale. Ha un sapore ricco e corposo che è sia complesso che ben equilibrato. Il vino ha un bellissimo colore dorato e un bouquet che è pieno di aromi di frutta matura, vaniglia e legno. Al palato, il vino è morbido e cremoso, con note di frutta tropicale, agrumi e un accenno di spezie. La persistenza è lunga e coinvolgente, con un'acidità piacevole che lascia un retrogusto rinfrescante.
La storia di Bodega Chacra è affascinante. La cantina è stata fondata nel 2004 da Piero Incisa della Rocchetta, che è anche proprietario della famosa Tenuta San Guido in Toscana, Italia. Piero si è innamorato della regione del Rio Negro in Argentina e ha deciso di avviare una cantina lì. È stato attratto dal terroir unico della regione, caratterizzato dal suo clima fresco, alta quota e terreni sabbiosi.
Il vigneto Mainque, dove vengono coltivate le uve per questo Chardonnay, si trova nel cuore della valle del Rio Negro. Il vigneto è situato a un'altitudine di 820 metri sul livello del mare, il che conferisce alle uve un profilo aromatico unico. Le viti sono piantate in terreni sabbiosi, ricchi di minerali e nutrienti, e il clima fresco della regione assicura che l'uva maturazzeequilibratamente e uniformemente.
Questo vino è perfetto da gustare da solo, oppure abbinato a una varietà di piatti. Si abbina particolarmente bene con frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosi. La ricca texture cremosa del vino e il profilo aromatico complesso lo rendono un'ottima scelta per occasioni speciali o per godersi in compagnia di amici e famiglia.
In conclusione, Mainque Chardonnay di Bodega Chacra è un vino che saprà impressionare. Il suo sapore ricco e corposo, l'aroma complesso e la persistenza lunga e coinvolgente lo rendono un vino davvero eccezionale. La storia della cantina e il terroir unico della regione del Rio Negro non fanno che aggiungere
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