2016 - Alemany i Corri�_ - Cargol Treu Vi - DO Pened̬s

Alemany i Corrió ist ein kleines, biodynamisch ausgerichtetes Weingut im Penedès, der großen Appellation südwestlich von Barcelona, die sich von der Küste bis in die kühler gelegenen Hügel des Landesinneren erstreckt. Cargol Treu Vi ist ihr Rotwein, produziert in limitierter Menge mit dem sorgfältigen, handwerklichen Ansatz, der dieses Projekt auszeichnet.

Rotweine aus Penedès auf diesem Niveau sind üblicherweise strukturiert und würzig, mit dunklen Früchten, erdiger Charakteristik und guter Säure, Weine, die sich hervorragend am Tisch machen, anstatt eigenständig Aufmerksamkeit zu fordern. Servieren Sie sie zu Lamm, gereiften Käsesorten oder der katalanisch inspirierten Küche, die sich in einer Yacht-Kombüse bewährt.