2016 - Alemany i Corri�_ - Cargol Treu Vi - DO Pened̬s

Alemany i Corrió es una pequeña bodega de filosofía biodinámica ubicada en Penedès, la amplia denominación de origen al suroeste de Barcelona que se extiende desde la costa hacia las colinas del interior más frías. Cargol Treu Vi es su vino tinto, producido en cantidad limitada con el enfoque cuidadoso y artesanal que define el proyecto.

Los tintos de Penedès a este nivel tienden a ser estructurados y salados, con frutos oscuros, carácter terroso y buena acidez, vinos que funcionan bien en mesa en lugar de exigir atención por sí solos. Sírvelos acompañando cordero, quesos envejecidos, o el tipo de cocina con influencia catalana que una galera de yate prepara bien.