2016 - Alemany i Corri�_ - Cargol Treu Vi - DO Pened̬s

Alemany i Corrió è una piccola tenuta a vocazione biodinamica nel Penedès, la vasta denominazione a sud-ovest di Barcellona che si estende dalla costa verso le colline interne più fresche. Cargol Treu Vi è il loro vino rosso, prodotto in quantità limitate con l'approccio attento e artigianale che caratterizza il progetto.

I rossi del Penedès a questo livello tendono a essere strutturati e sapidi, con frutta scura, carattere terroso e buona acidità, vini che si esprimono bene in tavola piuttosto che richiedere attenzione da soli. Servire accanto a agnello, formaggi stagionati, o quella cucina d'impronta catalana che una galera da yacht interpreta molto bene.