Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup

Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2021 - 75cl - Keller an Land

Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup

Weinlese
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Domaine Weinbach is a renowned winery located in the heart of Alsace, France. The Gewurztraminer - Les Treilles du Loup is a true masterpiece of the winery, showcasing the best of the Gewurztraminer grape variety.

The wine has a beautiful golden color with hints of green. On the nose, it is intense and complex, with aromas of lychee, rose petals, and spices. On the palate, it is full-bodied and rich, with a perfect balance between sweetness and acidity. The flavors of tropical fruits, honey, and ginger are complemented by a long and elegant finish.

The Gewurztraminer grape variety is known for its aromatic intensity and complexity, and Domaine Weinbach has managed to capture its essence in this wine. The winery has a long history of producing high-quality wines, dating back to the 17th century. The estate was acquired by the Faller family in 1898, and since then, they have been dedicated to producing wines that reflect the unique terroir of Alsace.

The Les Treilles du Loup vineyard is located in the heart of the Kaysersberg valley, on the foothills of the Vosges mountains. The soil is composed of granite and gneiss, which gives the wine its mineral character. The grapes are harvested by hand and carefully selected to ensure the highest quality.

This wine is perfect to enjoy with spicy Asian cuisine, such as Thai or Indian curries. It also pairs well with foie gras, blue cheese, and desserts with exotic fruits. The Gewurztraminer - Les Treilles du Loup is a wine that will impress even the most discerning wine connoisseur, and it is a true representation of the excellence of Domaine Weinbach.

Fine citrus fruits like green mandarin, kumquat, blood orange and lemon, accompanied by aromas of white tea and fresh herbal notes of lemon balm and sorrel. Floral rose and lychee in box. A viscous touch, juicy opulence with aromas of citrus, sweet oranges and clementines. Combined with fine spices of fennel pollen and pickled ginger, creamy touch and extremely juicy nature.
Art:
Weiß
Land:
Frankreich
Region:
Elsass
Benennung:
Elsass
Produzent:
Domaine Weinbach
Trauben/Verschnitt:
Gewurztraminer
Stil:
süß
ABV:
14.1%
Paarungsvorschläge:
Shellfish, Crab, Lobster, Spicy Asian Cuisine, Fruit-Based Desserts, Blue Cheese

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Hinter der Flasche

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Domaine Weinbach

Die Domaine Weinbach liegt am Fuße des Schlossbergs im Elsass und ist nach einem kleinen Bach, dem "Weinbach", benannt, der durch das Weingut fließt. Gegründet...

Die Domaine Weinbach liegt am Fuße des Schlossbergs im Elsass und ist nach einem kleinen Bach, dem "Weinbach", benannt, der durch das Weingut fließt. Es wurde 1612 von Kapuzinermönchen gegründet und 1898 von den Gebrüdern Faller übernommen. Heute ist es im Besitz von Catherine Faller und ihrem Sohn Théo, die einige der besten Weine des Landes produzieren.

"Ich besuche viele Weingüter, aber an diesen Besuch werde ich mich noch lange erinnern. Weinbach in Kientzheim ist eine der Star-Domänen des Elsass." Jamie Goode, wineanorak.com

Das Weingut Weinbach wird biodynamisch bewirtschaftet und erntet die gesamte Ernte von Hand, wobei Qualität vor Quantität geht. Jeder Weinberg hat sein eigenes spezifisches Terroir, das zusammen mit den anderen einzigartigen Eigenschaften der Trauben und des Jahrgangs in diesen eleganten und raffinierten Weinen durchschimmert, die in großen alten Eichenfässern ausgebaut werden.

Catherine und Théo bauen auf ihrem Weingut verschiedene Rebsorten an - Grauburgunder, Gewürztraminer, Muskateller, Spätburgunder, Weißburgunder und Sylvaner - aber der Riesling ist der König des Elsässer Weins und das Herzstück der Familie Faller. Das Weingut besitzt 8 Hektar Riesling-Weinberge und gehörte 1975 zu den ersten im Elsass, die den Status eines Grand Cru erhielten.

Die Böden auf Granitfelsen sind braun, leicht sauer und kiesig. Die steilen, nach Süden ausgerichteten Hänge des Schlossbergs gewährleisten eine optimale Sonneneinstrahlung. Die Böden sind sehr gut entwässert und erwärmen sich sehr schnell, was zu einer delikaten Frucht mit einem sehr feinen Bouquet führt.

"Ich habe bereits Flagge gezeigt, indem ich die Domaine Weinbach in mein Buch 100 Most Iconic Wine Estates aufgenommen habe. Ich bin immer wieder absolut fasziniert von den aufregenden Weinen dieser Domaine." Matthew Jukes

Domaine Weinbach
Elsass - Onshore-Keller

Elsass

Das Elsass ist eine Region im Nordosten Frankreichs, die für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt ist. Die Region hat eine lange Geschichte der...

Das Elsass ist eine Region im Nordosten Frankreichs, die für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt ist. Die Region kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die bis in die Zeit der Römer zurückreicht. Die Weine aus dem Elsass werden aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt, darunter Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muskateller.

Der Produktionsstil im Elsass ist einzigartig, denn die Weine werden im trockenen Stil mit wenig bis gar keinem Restzucker hergestellt. Dadurch kommen die natürlichen Aromen der Trauben voll zur Geltung und die Weine sind knackig, erfrischend und charaktervoll.

Die Region ist auch für ihre Schaumweine bekannt, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, ähnlich wie in der Champagne. Diese Weine werden aus einer Mischung von Trauben, darunter Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay, hergestellt und mehrere Jahre lang gelagert, bevor sie auf den Markt kommen.

Insgesamt sind die Weine des Elsass bei Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt und für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren einzigartigen Charakter bekannt. Ob Sie nun ein Fan von trockenen Weißweinen oder Schaumweinen sind, das Elsass hat für jeden Gaumen etwas zu bieten.

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