- Robert-Parker-Punkte (RP) 95
- Vinous-Punkte
Isole e Olena - Cepparello - Toscana IGT
Preis
€121.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
The 2015 Cepparello is not immediately accessible. Indeed, the wine took some time to open, and I kept going back to my sample bottle throughout the afternoon at different intervals to check on its progress. There is no doubting the enormous potential of its aging trajectory nor the considerable depth of fruit in its current youthful state. However, all those aromatic elements of fruit, spice, tar, tobacco and grilled herb still need to find harmony before they sing in chorus. The mouthfeel is chiseled and tight, and this is where you really sense the potential of its longevity.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Isole e Olena
- Land
- Italien
- Appellation
- Toskana IGT
- Region
- Toskana
Technik
- Jahrgang
- 2015
- Rebsorten
- Sangiovese
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- 20 months 30/70 new/used barrique
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Isole e Olena ist ein renommiertes Weingut im Herzen der Toskana. Es blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die 1950er-Jahre reicht, als es von der Familie De Marchi gegründet wurde. Seit über sechs Jahrzehnten produziert die Familie hochwertige Weine, die bei Weinliebhabern weltweit sehr begehrt sind.
Einer der beliebtesten Weine von Isole e Olena ist der Cepparello, ein IGT-Wein aus der Toskana. Er wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den besten Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend etwa zwei Wochen lang in Edelstahltanks vergoren. Danach reift der Wein 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.
Der Cepparello ist ein vollmundiger Wein von tief rubinroter Farbe. Er verströmt ein komplexes Aroma von roten Früchten, Gewürzen und Tabak, mit Anklängen von Vanille und Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und samtig mit einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein kann sowohl jetzt genossen als auch einige Jahre gelagert werden.
Isole e Olena ist bekannt für seine traditionellen Weinherstellungsmethoden, die mit moderner Technologie kombiniert werden, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Das Weingut engagiert sich für nachhaltigen Anbau und wendet in seinen Weinbergen ökologische und biodynamische Anbaumethoden an.
Neben dem Cepparello produziert Isole e Olena eine Reihe weiterer Weine, darunter Chianti Classico, Syrah und Cabernet Sauvignon. Alle Weine werden mit derselben Liebe zum Detail und demselben Qualitätsanspruch hergestellt, die Isole e Olena zu einem der angesehensten Weingüter der Toskana gemacht haben.
Wer einen hochwertigen IGT-Wein aus der Toskana sucht, trifft mit dem Cepparello von Isole e Olena eine ausgezeichnete Wahl. Dank seiner traditionsreichen Geschichte, der klassischen Weinherstellung und des Engagements für Nachhaltigkeit ist Isole e Olena ein Weingut, das selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
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