Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet-Wein wird in der Gemeinde Puligny-Montrachet an der Côte de Beaune im Burgund hergestellt. Die Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Puligny-Montrachet darf für Weiß- und Rotweine verwendet werden, wobei Chardonnay bzw. Pinot Noir die Hauptrebsorten sind. Allerdings wird fast ausschließlich weißer Puligny-Montrachet produziert, und zwar zu rund 99,5 Prozent. In Puligny-Montrachet gibt es vier Grand-Cru-Lagen, wobei Montrachet die bekannteste ist, sowie 17 Premier-Cru-Lagen.

Im südlichen Teil von Puligny-Montrachet, an der Grenze zu Chassagne-Montrachet, befinden sich vier Grand-Cru-Weinberge. Montrachet und Bâtard-Montrachet überschreiten die Gemeindegrenze und werden mit Chassagne-Montrachet geteilt, die im Jahr 2008 insgesamt 7,99 Hektar (19,7 Acres) bzw. 11,24 Hektar (27,8 Acres) Weinberge umfassten. Bienvenues-Bâtard-Montrachet, 3,53 Hektar (8,7 Acres) und Chevalier-Montrachet, 7,47 Hektar (18,5 Acres) liegen vollständig in Puligny-Montrachet.