Tenuta Guado al Tasso - San Walfredo - Bolgheri Superiore

Tenuta Guado al Tasso, een landgoed van Marchesi Antinori, vertegenwoordigt het hoogtepunt van wijnbereiding in Bolgheri DOC aan de Toscaanse kust. Deze prestigieuze, op Merlot gebaseerde rode wijn komt voort uit het unieke terroir van de regio, een convergentie van maritieme invloeden, alluviale bodems en mediterrane microklimaten die Bolgheri synoniem hebben gemaakt met wereldklasse Super Tuscan-productie. De kustige ligging van de wijngaard matigt de temperaturen en verlengt het groeiseizoen, wat volledige fenolische rijpheid mogelijk maakt terwijl de elegante structuur behouden blijft.

San Walfredo toont de diepgang en verfijning die verwacht worden van een van Italië's meest gevierde producenten. Met 15,5% alc.vol. levert deze Bolgheri Superiore de rijkdom en complexiteit die eisende verzamelaars en fine-dining-restaurants eisen. De architectuur van de wijn, gecreëerd door generaties deskundigheid van Antinori, maakt het een uitzonderlijke begeleiding bij robuuste eiwitten zoals lamsvlees, wild en wildeend, terwijl de minerale ondertonen paddestoel-georiënteerde en charcuteriegerechten complementeren. Dit is een rode wijn gebouwd voor de kelder en de tafel, even thuis in de wijncollectie van een jacht of gepaard met chef-geleide cuisine.