Ruinart - Dom Ruinart - Blanc de Blanc
94 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
Ruinart - Dom Ruinart - Blanc de Blanc
94 punten - The Wine Advocate
95 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
96 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
Normale prijs€279.60
€279.60
/
- Op voorraad, klaar voor verzending
- Inventaris onderweg
De Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010, de eerste jaargang sinds de jaren 1960 met tirage onder natuurkurk in plaats van kroonkurken, werd in november 2021 gedegorgeerd. Het laat zich mooi zien, presteert beter voor de oogst, met aroma's van geel boomgaardfruit, geroosterde noten, kruiden, rook, gedroogde witte bloemen en jodium. Medium tot vol, kussenachtig en gelaagd, met een indrukwekkende concentratie en krijtachtige structuur, het eindigt met een lange, zoute afdronk.
De Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009, die in april 2019 werd gedegorgeerd, blijft zeer goed drinken, barstensvol aroma's van knapperig steenfruit, gekonfijte citrus, tarwetoast, bijenpollen en rokerige reductie. Medium tot vol, vlezig en charmant, het is een kussenachtige, gevende champagne met een uitstekende diepte in de kern, pittige structurerende zuren en een zoute afdronk. Bewonderaars van de Ruinart-stijl zullen er dol op zijn.
De Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007, gedegorgeerd in november 2017 met een dosering van vijf gram per liter, opent in het glas met een levendig boeket van citrusolie, warm brood, groene appel en oesterschelp, linde en bijenwas. In de mond is het medium tot vol, strak en gebeiteld, met een strakke en geconcentreerde kern, pittige zuren en een lange, krijtachtige afdronk.
De 24e vertolking van deze cuvée sinds zijn debuut met de 1969, de Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 laat het goed zien, barstensvol aroma's van geblancheerde amandelen, gekonfijte citrus, vers gebak, rook en jodium. In de mond is de wijn vol, satijnachtig en omhullend, met een brede aanzet maar sappige balancerende zuren, waarbij de warme vintage zorgt voor een textuur, wijnachtige wijn die niettemin eindigt met een krijtachtige, precieze afdronk.
Gekenmerkt door een schitterende strogele kleur en een bijzonder fijne en aanhoudende bubbels, drukt deze champagne zich in de neus uit met een zeer zacht en elegant luchtig boeket. De noten, fris en delicaat, aangevuld met aroma's en licht geroosterde brioches, zijn typerend voor de Dom Ruinart-stijl. De afdronk, gekenmerkt door een aangename citrusnoot, geeft een zijdezachte en verfrissende zuurgraad.
De Dom Ruinart Blanc de Blancs uit 2004 biedt tonen van zoete citrusolie, geroosterde noten, gedroogde witte bloemen en rook, gevolgd door een medium tot vol, romig en textuurgehemelte, ondersteund door levendige zuren en eindigend met een zoute afdronk. De 2004 is klassieker geproportioneerd dan de 2006, maar heeft niet zoveel diepte of concentratie.
De Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart uit 1998 is daarentegen adembenemend. Deze prachtige, precieze wijn vloeit met een scala aan rook, toast, rijp Chardonnay-fruit en mineralen. De 1998 is een heerlijk open, bij vlagen zeer expressieve Dom Ruinart die toch de frisheid en levendigheid lijkt te hebben om meerdere jaren goed te verouderen.
De puntige, verfijnde afwerking laat een blijvende indruk achter. Vandaag de dag blijft de 1998 pijnlijk jong en sober, zeker nadat hij een tijdje in het glas heeft gezeten. Dit is een geweldige inspanning van Ruinart en Chef de Caves Frederic Panaiotis.
Gekenmerkt door een schitterende strogele kleur en een bijzonder fijne en aanhoudende bubbels, drukt deze champagne zich in de neus uit met een zeer zacht en elegant luchtig boeket. De noten, fris en delicaat, aangevuld met aroma's en licht geroosterde brioches, zijn typerend voor de Dom Ruinart-stijl. De afdronk, gekenmerkt door een aangename citrusnoot, geeft een zijdezachte en verfrissende zuurgraad.
Type: |
Sprankelend |
Land: |
Frankrijk |
Regio: |
Champagne |
Appellation: |
Champagne |
Producent: |
Ruinart |
Druiven/Blend: |
Chardonnay |
Stijl: |
Blanc de Blancs |
Serveertemp: |
6° - 8° C |
ABV: |
12.5% |
Suggesties voor een pairing: |
Schelpdieren, Kreeft, Geitenkaas, Krab, Groene Groenten, Verse Kruiden en Aromatische Gerechten |
Lokale levering
We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.
Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51
Frankrijk / Monaco
1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
EU - vasteland
1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag.
Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.
Rest van de wereld
Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51
