Ridgeview - Bloomsbury

Ridgeview-Bloomsbury

Ridgeview - Bloomsbury is een mousserende wijn geproduceerd in de South Downs van Engeland. Het wordt gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij een tweede gisting in de fles plaatsvindt, wat resulteert in een fijne en aanhoudende mousse.

Het smaakprofiel van Ridgeview - Bloomsbury wordt gekenmerkt door zijn frisse zuurgraad en tonen van groene appel en citrus. Het heeft een verfrissende en elegante afdronk, waardoor het een perfecte keuze is voor elke gelegenheid.

Ridgeview is een familiewijnmakerij die sinds 1995 bekroonde mousserende wijnen produceert. De wijnmakerij ligt in het hart van de South Downs, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en koele klimaat, ideaal voor het verbouwen van druiven voor mousserende wijn.

Ridgeview - Bloomsbury is vernoemd naar de Bloomsbury Set, een groep schrijvers, kunstenaars en intellectuelen die begin 20e eeuw in het Bloomsbury-gebied van Londen woonden. De wijn is een eerbetoon aan hun creativiteit en innovatie, die ook tot uiting komen in het wijnmaakproces bij Ridgeview.

Ridgeview - Bloomsbury is het lekkerst als hij gekoeld is, puur of in combinatie met zeevruchten, salades of lichte gerechten. Het is een perfecte wijn voor een zomerpicknick of een tuinfeest, maar hij kan ook worden genoten in formelere settings, zoals bruiloften of zakelijke evenementen.