Pio Cesare - Il Bricco - Barbaresco

Pio Cesare's Il Bricco Barbaresco vertegenwoordigt het hoogtepunt van Nebbiolo-wijnbouw uit Piemonts meest prestigieuze appellation. Deze vol-lichaams rode wijn belichaamt de elegantie en complexiteit waarvoor Barbaresco DOCG beroemd is, met een verwarmend, kruidig karakter en onderscheidende notemuskaat-noten. De Nebbiolo-druif, Italië's meest aristocratische variëteit, toont zijn natuurlijke kracht en verfijning in deze uitdrukking.

Il Bricco past prachtig bij een gevarieerd scala aan gerechten: wildvlees zoals hert en eend, kwaliteit rund- en lamsvlees, gerijpte kazen waaronder Gruyère en blue cheese, en rauwe vleeswaren en charcuterie. De structuur en diepte van de wijn completeren ook gegrilde groenten en tomaat-gebaseerde bereidingen, wat het een uitzonderlijke keuze maakt voor fijne eetgelegenheden en verfijnd entertainment aan boord van jachten, in berghutten of aan tafels van villa's.