
- Puntos Robert Parker (RP) 94
- Puntos Vinous
Pio Cesare - Il Bricco - Barbaresco
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€163.20 sin IVA
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Notas de cata
Este vino celebra su 30 aniversario (1990–2020). Con uva de viñas de 40 años, el Pio Cesare 2020 Barbaresco Il Bricco es una producción de 6.930 botellas más magnums. Este vintage revela aromas elegantes y fruta agradablemente concentrada bordada con especias, ciruela negra e insinuaciones de nuez moscada. Se utiliza fruta de ambos lados del viñedo Il Bricco. El viñedo alcanza 410 metros sobre el nivel del mar, y esta tierra fue comprada en 1972.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Pio Cesare
- País
- Italia
- Denominación
- Barbaresco DOCG
- Región
- Piamonte
Técnico
- Añada
- 2018
- Uvas
- Nebbiolo
- Graduación alcohólica
- 14.5%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 16° - 18° C
- Ventana de consumo
- 2025 - 2040
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Il Bricco Barbaresco de Pio Cesare representa la cumbre de la elaboración de Nebbiolo desde la más prestigiosa denominación del Piamonte. Este tinto de cuerpo completo encarna la elegancia y complejidad por la que Barbaresco DOCG es reconocido, ofreciendo un carácter cálido y especiado con notas distintivas de nuez moscada. La uva Nebbiolo, la varietal más aristocrática de Italia, muestra su poder natural y refinamiento en esta expresión.
Il Bricco combina maravillosamente con una amplia gama de platos: carnes de caza como venado y pato, carne de res y cordero de calidad, quesos envejecidos incluyendo Gruyère y queso azul, y carnes curadas y embutidos. La estructura y profundidad del vino complementan también verduras a la parrilla y preparaciones a base de tomate, lo que lo convierte en una opción excepcional para cenas refinadas y entretenimiento sofisticado a bordo de yates, en chalets de montaña o en mesas de villa.
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Barbaresco DOCG se encuentra en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, abarcando los municipios de Barbaresco, Neive, Treiso y parte de Alba. La denominación fue otorgada el estatus DOCG en 1980, lo que la convierte en…
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