Mascarello - Barolo Monprivato

Mascarello is een gerenommeerde wijnproducent in het hart van de regio Piemonte in Italië. Met een rijke geschiedenis die meerdere generaties teruggaat, heeft Mascarello zichzelf gevestigd als een van de beste producenten van Barolo-wijnen, met name hun gewaardeerde Barolo Monprivato.

Het verhaal van Mascarello begint eind 19e eeuw, toen de patriarch van de familie, Bartolo Mascarello, begon met het cultiveren van wijngaarden in het dorp Monforte d'Alba. Bartolo's passie voor wijnmaken werd doorgegeven aan zijn zoon, Giulio, die de familietraditie voortzette en de wijngaarden uitbreidde. Tegenwoordig wordt het landgoed Mascarello gerund door Maria Teresa Mascarello, de kleindochter van Bartolo, die de toewijding van de familie om uitzonderlijke wijnen te produceren, hoog heeft gehouden.

De productiestijl van Mascarello is diepgeworteld in traditie en respect voor het land. De wijngaarden worden zorgvuldig verzorgd, met een focus op biologische en duurzame praktijken. De druiven die worden gebruikt om hun wijnen te maken, zijn uitsluitend afkomstig van de Monprivato-wijngaard, een single cru in de gemeente Castiglione Falletto. Deze wijngaard staat bekend om zijn unieke microklimaat en bodemsamenstelling, die bijdragen aan het onderscheidende karakter van de wijnen die Mascarello produceert.

De vlaggenschipwijn van Mascarello is de Barolo Monprivato. Gemaakt van 100% Nebbiolo-druiven, is deze wijn een ware uitdrukking van het terroir en de expertise van de wijnmakers. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen fruit van de hoogste kwaliteit wordt gebruikt. Het fermentatieproces vindt plaats in grote eikenhouten vaten, wat zorgt voor een langzame en zachte extractie van smaken en tannines. De wijn rijpt vervolgens enkele jaren in traditionele Slavonische eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Barolo Monprivato staat bekend om zijn elegantie, complexiteit en duurzaamheid. Het vertoont een prachtige granaatrode kleur en biedt aroma's van rijpe rode vruchten, rozen en kruiden. In de mond is de wijn vol van lichaam met goed geïntegreerde tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Met de juiste keldering kan Barolo Monprivato tientallen jaren gracieus rijpen, waarbij extra lagen van complexiteit en nuance worden ontwikkeld.

Naast hun vlaggenschip Barolo Monprivato produceert Mascarello ook andere opmerkelijke wijnen, waaronder een Barbera d'Alba