Long Meadow Ranch - Chardonnay

Long Meadow Ranch's Chardonnay uit Anderson Valley toont de elegantie en complexiteit die Californië's koelste kustgebieden voortbrengen. Gelegen in Mendocino County, creëert Anderson Valley's maritieme invloed en dagelijkse temperatuurschommelingen ideale omstandigheden voor het verbouwen van premium Chardonnay met opmerkelijke frisheid en balans. Long Meadow Ranch, een pioniersdomein op het gebied van duurzaamheid, brengt nauwkeurig werf­management en doordachte wijnbereiding in elke jaargang tot uiting, resulterend in een wijn die zowel het terroir van de wijngaard als de producent's toewijding aan kwaliteit tot uitdrukking brengt.

Deze witte wijn balanceert medium-lichaamige structuur met helder citrusfruit en subtiele gistachtige noten, ondersteund door medium-plus zuurgraad die levendigheid en voedselvriendelijkheid verleent. Met 13,5% ABV behoudt hij elegante terughoudendheid zonder complexiteit op te offeren. De veelzijdigheid van de wijn blinkt uit aan tafel, combineer hem met schaal­dieren, krab en kreeft voor een klassieke pairing, of geniet ervan naast romige gerechten zoals Brie en geitenkaas. Hij voelt zich even thuis bij gegrilde groenten, salades, kip en varkensvlees­bereidingen, wat hem een essentieel aanvulling maakt voor verfijnde wijnkelders en fijnkeuken-wijnprogramma's.