Een van de meest populaire dranken in Italië sinds de 19e eeuw, Italicus is een spirit geproduceerd door een kleine familiedistilleerderij in Moncalieri, dicht bij Turijn. Het recept is onveranderd gebleven en is in recente jaren een standaardmiddel van aperitieven over de hele wereld geworden. Gemaakt van een infusie van bergamot, citroen, kamille en gentian, deze likeur is delicaat en biedt een subtiele bitterheid, wat hem een evenwichtig en verfrisend karakter geeft met noten van citrus en roos.