Etienne Sauzet - Bâtard-Montrachet - Grand Cru

Etienne Sauzet behoort tot Bourgondië's meest gerespecteerde producenten en creëert elegante witte wijnen uit eersteklasse wijngaarden in Puligny-Montrachet. Deze Bâtard-Montrachet Grand Cru toont de meesterschap van de producent met Chardonnay, uitdrukkend de minerale complexiteit en verfijning die deze prestigieuze appellation kenmerken. De wijn vertoont het fullbodied karakter en levendige zuurgraad kenmerkend voor topclass witte Bourgogne, met groene fruitnoten en gemiddeld alcoholgehalte die zowel onmiddellijk genot als voorzichtig lagering belonen.

De kalkrijke terroir van Bâtard-Montrachet geeft elegantie en precisie aan elk vintage. Sauzets traditionele wijnmakingsbenadering, terroir-expressie boven eikenhoutmanipulatie, laat het karakter van de wijngaard schitteren. Dit is een verfinde pairing-wijn: serveer naast schelpdieren, kreeft en visgerechten, of verken de compatibiliteit met pastagerechten, harde kazen en truffelgebaseerde cuisine. Een essentiële keuze voor serieuze verzamelaars en fine dining-instellingen die authentieke Grand Cru witte Bourgogne zoeken.