Domaine Hubert Lignier - Morey Saint Denis - 1ere Cru - Les Blanchards

De Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards werd volledig ontkramd en gerijpt in 342-litervaten. Het heeft een zeer beheerst bouquet met aroma's van braam, framboos, veenbessenblaadjes en tabak die allemaal netjes in elkaar zijn verweven. Het gehemelte is middelzwaar met rijp groseille- en veenbessenfruit bij de aanvang, vrij zoutig in de mond wat de speekselsecretie echt op gang brengt naar de afdronk. Geef dit 3 of 4 jaar in de fles. Op dit moment is het niet helemaal zo expressief als Cyprien Arlaud's Les Blanchards, hoewel het niet veel verschilt.