Domaine Chavy-Chouet - Bourgogne - Les Femelottes

Domaine Chavy-Chouet is een familiewijnmakerij in het hart van Bourgondië, Frankrijk. Het landgoed produceert al meer dan twee eeuwen hoogwaardige wijnen en hun Les Femelottes Bourgogne is een waar bewijs van hun expertise.

Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die zorgvuldig worden geselecteerd en met de hand worden geplukt van de wijngaarden van het landgoed. De druiven worden vervolgens voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om hun delicate aroma's en smaken te behouden.

De resulterende wijn heeft een prachtige lichtgouden kleur met aroma's van citrus, witte bloemen en een vleugje mineraliteit. In de mond is het fris en verfrissend met smaken van citroen, groene appel en een vleugje honing. De wijn heeft een lange, schone afdronk die een aangename, aanhoudende smaak achterlaat.

Domaine Chavy-Chouet's Les Femelottes Bourgogne is een klassiek voorbeeld van een Bourgogne Chardonnay. Het is elegant, gebalanceerd en heeft een geweldige diepte van smaak. Deze wijn is perfect om te combineren met zeevruchten, gevogelte of romige pastagerechten.

Al met al is Domaine Chavy-Chouet een producent die de kunst van het wijnmaken echt begrijpt. Hun Les Femelottes Bourgogne is een must-try voor iedereen die een goed gemaakte Chardonnay waardeert.