Domaine Chavy-Chouet - Les Femelottes Bourgogne

Domaine Chavy-Chouet - Les Femelottes Bourgogne - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Chavy-Chouet - Les Femelottes Bourgogne

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Les Femelottes in Puligny-Montrachet is an exceptional terroir for a Burgundy, producing subtle white wines. Notes of pastry cream, white flowers and crisp green orchard fruit introduce the Bourgogne Blanc Les Femelottes, a tangy, medium-bodied wine with more volume and dimension than the Aligoté that preceded it.
Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Borgogna
Produttore:
Domaine Chavy-Chouet
Uva/Miscela:
Chardonnay

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Dietro la bottiglia

Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Bourgogne - Cantine Onshore

Borgogna

La Borgogna, nota anche come Borgogna, è una regione della Francia orientale rinomata per i suoi vini eccezionali. La regione ha una lunga e ricca storia di produzione di vino,...

La Borgogna, nota anche come Borgogna, è una regione della Francia orientale rinomata per i suoi vini eccezionali. La regione ha una lunga e ricca storia di produzione vinicola, che risale all'epoca romana. Oggi la Borgogna ospita alcuni dei produttori di vino più prestigiosi del mondo, noti per la loro dedizione alla qualità e alla tradizione.

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