Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe

Château Haut-Marbuzet is een toonaangevende naam in Saint-Estèphe, waarin Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc worden gecombineerd tot een wijn die inzet op rijkheid en royaliteit in plaats van strengheid. Deze noordelijke appellation Médoc, het dichtst bij de monding, brengt gestructureerde, hartige rode wijnen voort die gebouwd zijn voor de lange termijn, en Haut-Marbuzet heeft zijn reputatie opgebouwd op een voller, meer onmiddellijk verleidelijk uitgangspunt van dat template.

Verwacht dichte donkere vruchten, rokerige eik en stevige tannines verzacht door werkelijk vlees. Serveer op 16-18°C naast rundvlees, lam, hert of wildvogels, dit is een wijn die geroosterd vlees en een fatsoenlijke saus wil, geen licht avondmaal.